Assistant Manager Burger King F/H

Adapei 26; Lyon; Sur place; EUR 29 000 - 36 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prime sur objectifs

13e mois

Repas fournis par AREAS

Formation AREAS

Mobilité nationale

Résumé du poste

AREAS ouvre un nouveau point de vente Burger King à la gare de Lyon Part-Dieu et recherche un Assistant Manager pour piloter l’ouverture et la performance du restaurant.

Vous superviserez une équipe de 50 personnes en collaboration avec le directeur et les managers, en veillant au respect des règles HACCP et à l’excellence opérationnelle. Formation Burger King et développement des compétences proposés.

Qualifications

• Première expérience en management ou encadrement d'équipe dans la restauration, le retail ou la grande distribution.
• Goût du challenge et envie de progresser vers un poste de Manager.
• Sens des responsabilités et esprit d'équipe, dynamique et réactif.

Responsabilités

• Gère en autonomie l’ouverture ou le service du restaurant.
• Encadre et forme l'équipe et veille à l'application des règles HACCP.
• Assure les tâches administratives quotidiennes (caisse, saisie de commandes, versements).
• Suivre les KPI et contribuer à l’atteinte des objectifs du point de vente.
• Participer à la gestion RH opérationnelle et au déploiement des engagements RSE.

Connaissances

Management

Team leadership

Restauration

HACCP

Coaching/Formation

Outils

POS / terminal

Excel

Description du poste

Rhône-Alpes - Lyon - 3ème arrondissement (69003)

Votre Mission :

Assistant Manager Burger King - Ouverture Gare de Lyon Part-Dieu

Areas ouvre un nouveau point de vente Burger King à la gare de Lyon Part-Dieu !

Une équipe de 50 collaborateurs qui se constitue de : 1 Directeur de restaurant, 5 Managers et 5 Assistants managers.

Postes à pourvoir dès le 12/10/2026 - rejoins l'aventure dès son lancement. Formation Burger King à partir du 15/10/2026 pour 10 semaines.

Missions

• Sous la responsabilité du Directeur de restaurant, en coopération avec les managers et les équipiers, tu :
• Gères en autonomie l'organisation d'une ouverture ou d'un service de restaurant
• Encadres et formes une équipe
• Transmets les bons réflexes hygiène et sécurité, et veilles à l'excellence de nos process
• Manipules avec rigueur nos ingrédients (frais & français)
• Assures les tâches administratives quotidiennes du restaurant (comptage caisses, saisie de commandes, versements banque, etc.)
• Suis les indicateurs clés de performance et contribues à l'atteinte des objectifs du point de vente
• Veilles à l'application rigoureuse des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP)
• Participes à la gestion RH opérationnelle du restaurant (plannings, suivi des équipes)
• Contribues au déploiement des engagements RSE du point de vente, en lien avec les valeurs de l'enseigne

Avantages immédiats dès votre arrivée :

• Prime sur objectifs (jusqu'à 5% de la rémunération brute annuelle)
• 13ème mois selon conditions
• Prime d'ancienneté
• Repas assurés par AREAS
• L'équilibre vie pro / perso favorisé
• Travail du soir et du dimanche valorisés
• Participation aux frais de transport
• Uniforme fourni
• Prise en charge partielle de la Mutuelle
• Academy AREAS : formations pour développer tes compétences à ton rythme
• Opportunités d'évolution et de mobilité partout en France

Votre profil :

• Une première expérience en management ou encadrement d'équipe, idéalement dans la restauration, le retail ou la grande distribution
• Le sens des responsabilités et l'envie de faire grandir une équipe
• Le goût du challenge et l'envie de progresser vers un poste de Manager
• Curieux-se, sympathique et à l'aise dans l'action, même quand ça va vite
• Une énergie positive qui donne envie d'avancer avec toi

Ce qu'on t'offre

• Un parcours de formation sur mesure (formation Burger King + validation), pensé pour t'accompagner vers une évolution sur un poste de Manager
• Une expérience terrain valorisante
• Des opportunités d'évolution dans toute la France
• Poste ouvert à tous, y compris en situation de handicap (nos postes sont handi-accueillants)

Areas est la référence n°1 en France de la restauration de voyage. Présents dans les gares, autoroutes, aéroports et centres de loisirs, nous collaborons avec des enseignes renommées comme McDonald's, Starbucks, Paul, Maison Pradier et bien d'autres. Rejoindre notre groupe, c'est accéder à plus de 90 enseignes réparties dans 600 points de vente en France, tout en intégrant un acteur international présent dans 11 pays.