Assistant Maître d'hôtel - 39h, Logement et Avantages

Château de Fonscolombe; Le Puy-Sainte-Réparade; Sur place; EUR 30 000 - 35 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un hôtel en Provence recherche un(e) Assistant(e) maître d'hôtel passionné(e) pour garantir un service de qualité. Le candidat devra diriger une équipe, former le personnel et répondre aux attentes des clients. Une expérience de minimum 3 ans dans un restaurant gastronomique et un BEP/CAP Restauration sont requis. Ce poste en CDD saisonnier propose des avantages tels que logement partagé, restaurant du personnel, et réduction sur les tarifs de l'hôtel pour les employés et leurs proches.

Prestations

Logement à partager

Restaurant du personnel

Uniformes fournis

Prime de cooptation

Réductions Relais Châteaux

Perspectives d'emploi et de carrière

Qualifications

• Minimum 3 ans d'expérience dans un restaurant gastronomique.
• Connaissances de la législation du travail.
• Connaissances relatives au débit de boissons.

Responsabilités

• Diriger, encadrer et contrôler le travail de l’équipe de salle.
• Garantir l’excellence du service des clients du restaurant.
• Former le personnel et contrôler le travail effectué.

Connaissances

Maîtrise d'une langue étrangère

Maîtrise des technologies de restaurant

Sens de l'écoute et de la diplomatie

Excellente présentation

Savoir manager une équipe

Connaissances de l'accueil et du service

Capacité de gestion

Sens du service client

Formation

BEP/CAP Restauration option service

Description du poste

Un hôtel en Provence recherche un(e) Assistant(e) maître d'hôtel passionné(e) pour garantir un service de qualité. Le candidat devra diriger une équipe, former le personnel et répondre aux attentes des clients. Une expérience de minimum 3 ans dans un restaurant gastronomique et un BEP/CAP Restauration sont requis. Ce poste en CDD saisonnier propose des avantages tels que logement partagé, restaurant du personnel, et réduction sur les tarifs de l'hôtel pour les employés et leurs proches.