Assistant(e) Responsable Room Service - CDI

Carlton Cannes; Cannes; Sur place; EUR 52 000 - 64 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13e mois

Prime sur objectifs

Participation/Intéressement (PE)

Indemnité nourriture 191€

Indemnité transport

2 jours de repos consécutifs

Restaurant d'entreprise

Uniformes fournis

Mutuelle d'entreprise

Cocktails saisonniers

Formations internes

Résumé du poste

Le Carlton Cannes recrute un Assistant(e) Responsable Room Service en CDI cadre autonome. Vous piloterez le Room Service et les Mini Bars, en veillant au respect des standards d’excellence et à l’expérience client Forbes.

Vous fédérerez les équipes, gérerez les plannings et accompagnererez le développement des collaborateurs. Une expérience confirmée en hôtel de luxe est requise et un niveau d’anglais élevé est indispensable.

Qualifications

• Formation supérieure en hôtellerie-restauration.
• Expérience confirmée d’au moins 3 ans en encadrement opérationnel en Room Service.
• Expérience en établissement haut de gamme et en hôtellerie de grande capacité.
• Maîtrise des standards de l’hôtellerie de luxe et des exigences Forbes.
• Excellente maîtrise de l’anglais.
• Leadership naturel et capacité à fédérer des équipes variées.
• Posture managériale affirmée et orientée service client.
• Sens de l’organisation et de l’anticipation.

Responsabilités

• Être le relais du Responsable Room Service et piloter quotidiennement le département.
• Fédérer et embarquer les équipes autour d’objectifs clairs.
• Assurer présence terrain et fluidité des opérations lors des pics d’activité.
• Garantir une expérience client personnalisée conforme aux standards Forbes.
• Superviser les plannings et anticiper les besoins en effectifs.
• Accompagner l’intégration et la montée en compétences des collaborateurs.
• Veiller au respect des standards et qualité du département.
• Proposer des améliorations continues du service.
• Assurer le relais en l’absence du Responsable.

Connaissances

Leadership

Anglais courant

Gestion d'équipe

Organisation

Formation

Formation supérieure en hôtellerie-restauration

Description du poste

Le Carlton Cannes recrute sa/son Assistant(e) Responsable Room Service dans le cadre d'un contrat à durée indéterminé. Rattaché(e) au Responsable Room Service, vous participez au pilotage opérationnel et managérial du Room Service et des Mini Bars, dans le respect de nos standards d'excellence.

MISSIONS PRINCIPALES

Vos responsabilités seront les suivantes, sans que cette liste soit exhaustive :

• Être le véritable relais du Responsable Room Service et contribuer au pilotage quotidien du département.

• Fédérer et embarquer les équipes autour d’un cadre clair et d’objectifs communs, avec un management à la fois bienveillant, exigeant et structurant.

• Assurer une présence terrain forte et veiller à la fluidité des opérations, notamment lors des périodes de forte activité.

• Garantir une expérience client personnalisée et irréprochable, conforme aux standards de l’hôtellerie de luxe et Forbes.

• Superviser les plannings, anticiper les besoins en effectifs et contribuer à la performance du service.

• Accompagner l’intégration et la montée en compétences des collaborateurs.

• Veiller au respect des standards, procédures et exigences qualité du département.

• Être force de proposition dans l’amélioration continue du service.

• Assurer le relais du Responsable Room Service en son absence.

VOTRE PROFIL

Pour réussir dans ce rôle, vous possédez idéalement les qualifications, compétences, comportements et valeurs suivants :

• Formation supérieure en hôtellerie-restauration.

• Expérience confirmée d’au moins 3 ans en encadrement opérationnel en Room Service dans une fonction similaire.

• Expérience en établissement haut de gamme et en hôtellerie de grande capacité.

• Maîtrise des standards de l’hôtellerie de luxe et des exigences Forbes.

• Excellente maîtrise de l’anglais.

• Leadership naturel et réelle capacité à fédérer des équipes aux profils variés.

• Une posture managériale affirmée, à la fois bienveillante, claire et structurante.

• Maturité professionnelle, aisance relationnelle et capacité à prendre des décisions avec discernement.

• Sens de l’organisation, de l’anticipation et des priorités.

• Sens du service client, discrétion et attention au détail.

CE QUE NOUS VOUS PROPOSONS

En retour, nous vous offrirons un salaire et des avantages compétitifs:

• Poste à pourvoir en CDI - statut Cadre autonome

• Pacage attractif : 13ème mois, prime sur objectifs, primes d'Intéressement et de participation, plan d'épargne entreprise

• Indemnité mensuelle brute de nourriture : 191 € pour 22 jours travaillés

• Indemnité de transport selon distance domicile ou 50% de l'abonnement transport

• 2 jours de repos consécutifs - ce poste implique de travailler le week-end, en soirée et pendant les vacances scolaires.

• Restaurant d'entreprise de grande qualité (salad bar et plats du jour faits maison)

• Uniformes fournis et blanchis

• Mutuelle d'entreprise gratuite

• Nombreux événements internes tels que nos superbes cocktails de début et de fin de saison, l’accès à des cours de sport collectifs gratuits délivrés par nos coachs et bien d’autres !

• Accès à nos formations internes, dont une journée d'intégration dédiée, ainsi qu'un accès à la plateforme de formation IHG.

Vous rejoindrez une équipe passionnée par la création d’expériences mémorables qui font que nos clients se sentent spéciaux et faisant ainsi du Carlton Cannes, a Regent Hotel, le lieu de travail idéal.

Regent est la quintessence du luxe moderne pour les voyageurs les plus exigeants. Repoussant les limites du raffinement depuis 1971, les employés de Regent ont une fois de plus entrepris de réinventer des expériences exaltantes qui mêlent sérénité et stimulation pour sublimer les sens.

Allons plus loin ensemble.