Assistant(e) Offres & Achats F&B — Développement & Sourcing

Panorama Hospitality Group; Nice; In loco; EUR 17.000 - 21.000; Part-time

Vantaggi offerti da questo lavoro

Logement possible à Nice

Acompte salaire Rosaly

Réduction -30 % sur restaurants

Intéressement et participation

Évolution interne et accompagnement "P

Remboursement 50 % transport

Descrizione del lavoro

Panorama Hospitality Group à Nice recherche un(e) étudiant(e) en hôtellerie pour accompagner le Responsable de l’offre et des achats dans l’offre F&B.

Vous participerez au développement et au suivi des cartes food & beverages, au sourcing, et à l’analyse des performances, en lien avec les équipes opérationnelles et marketing.

Ce poste peut inclure un logement à Nice et des avantages annexes, avec possibilités d’évolution interne.

Competenze

• Intérêt pour le secteur F&B et envie d'améliorer l'expérience client.
• Rigueur et sens de l'organisation pour gérer plusieurs tâches.
• Connaissance des tendances et capacité à collaborer avec les chefs.

Mansioni

• Contribuer au développement et à la mise à jour des cartes food & beverages.
• Participer au sourcing, à l'analyse des ventes et à la benchmark.
• Assister à la rédaction des fiches techniques et supports opérationnels.
• Suivre les performances et proposer des optimisations.
• Collaborer avec les équipes opérationnelles et marketing.

Conoscenze

Intérêt pour le secteur F&B

Goût pour les nouvelles découvertes ?

Sens esthétique

Rigueur et organisation

Attention au détail

Formazione

Étudiant en formation hôtelière, tourisme ou restauration

Première expérience en restauration appréciée

Descrizione del lavoro

Panorama Hospitality Group à Nice recherche un(e) étudiant(e) en hôtellerie pour accompagner le Responsable de l’offre et des achats dans l’offre F&B.

Vous participerez au développement et au suivi des cartes food & beverages, au sourcing, et à l’analyse des performances, en lien avec les équipes opérationnelles et marketing.

Ce poste peut inclure un logement à Nice et des avantages annexes, avec possibilités d’évolution interne.