Assistant de direction

Accor; Laon; Sur place; EUR 32 000 - 42 000; Plein temps

Résumé du poste

L'hôtel ibis Laon, appartenant au groupe Accor, recherche un(e) Assistant(e) de Direction pour devenir le bras droit du Directeur et coordonner les activités de l'hôtel.

Ce poste implique l'animation des réunions, la supervision de la Réception et de l'Hébergement, ainsi que la supervision du Restaurant et du Petit-Déjeuner. Une expérience hôtelière, de l'autonomie et du leadership sont attendus.

Qualifications

• Expérience confirmée en hôtellerie-restauration, idéalement sur un poste polyvalent ou d'encadrement.
• Sens de l'organisation, autonomie et capacité à gérer plusieurs pôles en parallèle.
• Leadership naturel, à l'aise pour animer une équipe et fédérer.
• Aisance avec les outils digitaux et les réseaux sociaux.
• Goût du terrain et du contact client, esprit commercial.
• Rigueur administrative (compta, HACCP, gestion des commandes).

Responsabilités

• Vous travaillez en binôme direct avec le Directeur et secondez sur l'ensemble des activités de l'hôtel.
• Animation des réunions d'équipe et des points de coordination interservices.
• Supervision du service Restaurant et du Petit-Déjeuner, présence terrain 3 fois par semaine.
• Supervision du pôle Réception et Hébergement / Étages (housekeeping, gestion qualité).
• Gestion et animation des réseaux sociaux de l'hôtel et événements commerciaux.
• Suivi des mails, participation à la comptabilité courante et à la clôture de fin de mois.
• Suivi et relance des débiteurs; respect des normes HACCP; passage et suivi des commandes fournisseurs.
• Prospection et développement commercial à l'extérieur de l'hôtel en binôme avec le Directeur.

Connaissances

Expérience hôtellerie-restauration

Organisation & multitâche

Leadership

Outils digitaux

Réseaux sociaux

Contact client & esprit commercial

Rigueur administrative

Description du poste

Description de l'entreprise

À 38 minutes de Reims et à 1h20 de Paris, l'hôtel ibis de Laon dispose de 72 chambres confortables, d'une salle de réunion de 50 m², d'un restaurant ouvert le midi et soir, d'une terrasse et d'un espace extérieur agréable. S'ajoute un parking privé gratuit et une borne électrique.

L'hôtel est situé dans un environnement calme et pratique, facilement accessible depuis l'A26 et proche du centre-ville de Laon.

Description du poste

Les missions du poste

L'hôtel ibis Laon (72 chambres) recherche son/sa futur(e) Assistant(e) de Direction.

Bras droit du Directeur

• Numéro 2 de l'établissement : Vous travaillez en binôme direct avec le Directeur et le secondez sur l'ensemble des activités de l'hôtel.
• Animation des réunions d'équipe et des points de coordination interservices.

Restauration & petit-déjeuner

• Supervision du service Restaurant et du Petit-Déjeuner, avec une présence terrain 3 fois par semaine.

Hébergement & réception

• Supervision du pôle Réception (accueil, standard, gestion FOLS, programme fidélité ALL Accor).
• Supervision du pôle Hébergement / Étages (housekeeping, contrôle qualité des chambres).

Animation & communication

• Gestion et animation des réseaux sociaux de l'hôtel.
• Animation commerciale et événementielle de l'hôtel et du restaurant.

Administratif & gestion

• Suivi des mails
• Participation à la comptabilité courante et à la clôture de fin de mois.
• Suivi et relance des débiteurs.
• Garant(e) du respect des normes HACCP.
• Passage et suivi des commandes fournisseurs.

Commercial

• Supervision transversale des pôles Réception, Étages et Restauration.
• Prospection et développement commercial à l'extérieur de l'hôtel, en binôme avec le Directeur (entreprises, agences, partenaires locaux).

Qualifications

• Expérience confirmée en hôtellerie-restauration, idéalement sur un poste polyvalent ou d'encadrement.
• Sens de l'organisation, autonomie et capacité à gérer plusieurs pôles en parallèle.
• Leadership naturel, à l'aise pour animer une équipe et fédérer.
• Aisance avec les outils digitaux et les réseaux sociaux.
• Goût du terrain et du contact client, esprit commercial.
• Rigueur administrative (compta, HACCP, gestion des commandes).

Informations supplémentaires

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