Chef de Réception - CDI F/H

WeRecruit; Villejuif; Sur place; EUR 36 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

WeRecruit recherche pour un établissement ibis Styles un Chef de réception. Vous serez le relai entre la direction et les équipes et aurez la responsabilité de contrôler la qualité des services fournis aux clients par l’équipe d’accueil, tout en optimisant le chiffre d’affaires Hébergement.

Vous incarnerez l’image de l’hôtel par une attitude exemplaire et une présence sur le terrain, veillant à la satisfaction des clients et à la qualité des services.

Qualifications

• Gestion d'équipe et supervision opérationnelle cohérrente avec les standards ibis Styles.
• Capacité à optimiser le chiffre d’affaires Hébergement et la satisfaction client.

Responsabilités

• Accueillir le client avec courtoisie et représenter l’image de l’établissement.
• Planifier et répartir les tâches, optimiser les plannings des équipes.
• Gérer les plaintes clients et prendre les décisions appropriées.
• Développer la conciergerie et les services annexes comme requis par l’enseigne.
• Recruter, former et encadrer l’équipe conformément à la direction.

Connaissances

Leadership d'équipe

Conciergerie

Gestion d'équipe

Service client

Bar et snacking

Description du poste

Véritable relai entre la direction et les équipes de Réception, en tant que Chef de réception vous serez responsable de contrôler la qualité des services fournis aux clients par l’équipe d’accueil (réception, bagagerie, etc), en optimisant le chiffre d’affaires Hébergement.

Vous véhiculerez l'image et l'ambiance de l'hôtel par votre attitude exemplaire, votre accueil chaleureux et convivial, votre présence régulière sur le terrain et votre disponibilité. Vous veillerez à la satisfaction Clients et à la qualité des services proposés. Plus en détail vous aurez pour missions :

OPERATIONS

• Accueillir le client et établir d’excellentes relations, courtoises et en ligne avec l’image de l’établissement, en répondant à ses attentes en termes de service conciergerie ;
• Assurer la planification et la répartition des tâches ;
• Optimiser le planning des collaborateurs et le vôtre ;
• Savoir gérer une plainte client et savoir prendre les décisions qui en découlent ;
• Développer la conciergerie et les services annexes, tel qu'exigé par l'enseigne Ibis Styles ;
• Développer le recrutement du programme de fidélisation Le Club et cherche la recapture des OTA ;
• Mettre en place des procédures efficaces et compréhensibles, pour un quotidien aisé et un chiffre d’affaires sécurisé, et pouvoir ainsi se concentrer sur l’essentiel : l’accueil de nos hôtes ;
• Effectuer les contrôles réguliers de toutes les tâches menées par vos collaborateurs ;
• Animer des briefs et réunions pour vos équipes ;
• Prêter renfort si nécessaire pendant le service des petits déjeuners ;
• Participer à l’élaboration et au service du bar et du snacking.

RESSOURCES HUMAINES

• Recruter, former, motiver, encadrer, conseiller et faire évoluer votre équipe en accord avec la direction ;
• Procéder aux entretiens annuels d'évaluation de vos collaborateurs directs, fixer leurs objectifs et les accompagner dans la réalisation de leur projet professionnel ;
• Être une source d’inspiration pour l’ensemble du personnel de l’hôtel afin de l’inciter à être constamment au niveau de service attendu ;
• S’assurer de la bonne communication entre les shifts ;
• Veiller à la bonne tenue de toute l’équipe (vestimentaire, langage, ponctualité).

ADMINISTRATIF

• Relayer et mettre en action l'application et le respect de la législation sociale ;
• Contrôler et signer quotidiennement les rapports journaliers et rapports gouvernantes ;
• Préparer et suivre les plannings conformément à la législation en vigueur ;
• Remonter immédiatement les cas d’écarts, d’oublis, de trop perçus, de paiement doubles (etc.) lors de la vérification des caisses ;
• Mener une action récurrente auprès des clients débiteurs afin de limiter le risque de manque à gagner ;
• Gérer les stocks et effectuer les inventaires relatifs à ton service, chaque fin de mois.

COMMERCIALISATION

• Contribuer activement à l’amélioration constante des performances financières, et mettre en œuvre toutes les actions permettant d’atteindre les objectifs hébergements visés (CA, TO, RevPar, RBE);
• Mener les actions pour promouvoir l’e-réputation de l’établissement et des actions correctives pour garantir la satisfaction de la clientèle ;
• Connaitre l’environnement de l’hôtel pour pouvoir conseiller les hôtes : situation géographique, activités, transports et commerces à proximité ainsi que la concurrence ;
• Connaitre les autres hôtels du groupe et les mettre en avant auprès des hôtes ;
• Participer aux réunions organisées par votre hiérarchie, mettre en œuvre les actions dédiées en communiquant les informations à tes collaborateurs et organiser le suivi des actions ;
• Participer à la réflexion et veiller au respect de la politique tarifaire fixée par votre hiérarchie.