Bras Droit du Directeur — Hôtel & Restauration

Accor; Laon; Sur place; EUR 32 000 - 42 000; Plein temps

Résumé du poste

L'hôtel ibis Laon, appartenant au groupe Accor, recherche un(e) Assistant(e) de Direction pour devenir le bras droit du Directeur et coordonner les activités de l'hôtel.

Ce poste implique l'animation des réunions, la supervision de la Réception et de l'Hébergement, ainsi que la supervision du Restaurant et du Petit-Déjeuner. Une expérience hôtelière, de l'autonomie et du leadership sont attendus.

Qualifications

• Expérience confirmée en hôtellerie-restauration, idéalement sur un poste polyvalent ou d'encadrement.
• Sens de l'organisation, autonomie et capacité à gérer plusieurs pôles en parallèle.
• Leadership naturel, à l'aise pour animer une équipe et fédérer.
• Aisance avec les outils digitaux et les réseaux sociaux.
• Goût du terrain et du contact client, esprit commercial.
• Rigueur administrative (compta, HACCP, gestion des commandes).

Responsabilités

• Vous travaillez en binôme direct avec le Directeur et secondez sur l'ensemble des activités de l'hôtel.
• Animation des réunions d'équipe et des points de coordination interservices.
• Supervision du service Restaurant et du Petit-Déjeuner, présence terrain 3 fois par semaine.
• Supervision du pôle Réception et Hébergement / Étages (housekeeping, gestion qualité).
• Gestion et animation des réseaux sociaux de l'hôtel et événements commerciaux.
• Suivi des mails, participation à la comptabilité courante et à la clôture de fin de mois.
• Suivi et relance des débiteurs; respect des normes HACCP; passage et suivi des commandes fournisseurs.
• Prospection et développement commercial à l'extérieur de l'hôtel en binôme avec le Directeur.

Connaissances

Expérience hôtellerie-restauration

Organisation & multitâche

Leadership

Outils digitaux

Réseaux sociaux

Contact client & esprit commercial

Rigueur administrative

Description du poste

L'hôtel ibis Laon, appartenant au groupe Accor, recherche un(e) Assistant(e) de Direction pour devenir le bras droit du Directeur et coordonner les activités de l'hôtel.

Ce poste implique l'animation des réunions, la supervision de la Réception et de l'Hébergement, ainsi que la supervision du Restaurant et du Petit-Déjeuner. Une expérience hôtelière, de l'autonomie et du leadership sont attendus.