Assistant Cuisine — Horaires Stables, Saveurs & Hygiène

Clariane; Villars-les-Dombes; Remote; EUR 21,000 - 26,000; Full time

Benefits offered by this job

Horaires stables

Taille humaine

Formations

Mobilité géographique et fonctionnelle

Avantages sociaux: primes et aides

Repas et transports

Job summary

Korian recrute un commis de cuisine pour assurer la préparation et la finition des repas en respectant les régimes des résidents. Vous travaillerez en collaboration avec le Chef de cuisine et l'équipe de restauration pour proposer des plats savoureux et équilibrés.

Vos missions incluent la préparation des ingrédients et la réalisation des recettes selon les menus, la présentation des plats, le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, l'entretien des équipements et la préparation

Qualifications

• Préparation et finition des repas selon les menus établis.
• Hygiène et sécurité alimentaire respectées.

Responsibilities

• Préparer les ingrédients et réaliser les recettes selon les menus établis.
• Veiller à la présentation des plats et à leur qualité gustative.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Contribuer à l'entretien et au nettoyage des équipements de cuisine.
• Préparations des plateaux du personnel.
• Plonge des ustensiles et du matériel de cuisine pendant le service du midi.

Job description

Korian recrute un commis de cuisine pour assurer la préparation et la finition des repas en respectant les régimes des résidents. Vous travaillerez en collaboration avec le Chef de cuisine et l'équipe de restauration pour proposer des plats savoureux et équilibrés.

Vos missions incluent la préparation des ingrédients et la réalisation des recettes selon les menus, la présentation des plats, le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, l'entretien des équipements et la préparation