Assistant Cuisine CDI — Préparation, Dressage & Plats

Résidence Kerborc'his; Combrit; On-site; EUR 16,000 - 22,000; Part time

Benefits offered by this job

CSE

Complémentaire santé

Job summary

La Résidence Kerborc'his recrute un employé qualifié pour la cuisine et le service en restauration collective. Vous préparerez et dresserez les entrées et desserts, laverez les légumes et participerez au dressage des plats chauds.

Vous aiderez le cuisinier dans la réception des commandes, la plonge et la préparation des chariots, tout en veillant à l'hygiène des locaux et au travail en équipe.

Qualifications

• Formation BEP CSS ou équivalent, selon profil.
• Expérience culinaire et dressage souhaitée.
• Connaissance des règles d'hygiène et sécurité alimentaire.

Responsibilities

• Préparation et dressage des entrées et desserts.
• Lavage des légumes.
• Aide au dressage des plats chauds.
• Réception des commandes en lien avec le cuisinier.
• Plonge.
• Préparation des chariots chauds.
• Hygiène des locaux.

Skills

Organisation

Relationnel

Observation

Initiative

Hygiène

Accompagnement des résidents

Travail en équipe

Education

BEP CSS

BEPA service aux personnes

CAP/BEP Cuisine

Tools

Informatique

Job description

La Résidence Kerborc'his recrute un employé qualifié pour la cuisine et le service en restauration collective. Vous préparerez et dresserez les entrées et desserts, laverez les légumes et participerez au dressage des plats chauds.

Vous aiderez le cuisinier dans la réception des commandes, la plonge et la préparation des chariots, tout en veillant à l'hygiène des locaux et au travail en équipe.