Assistant Polyvalent en Cuisine - Préparation & Dressage

LS Negotium; Paris; Presencial; EUR 20.000 - 27.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

LS Negotium à Paris recherche un(e) professionnel(le) de cuisine pour assister l'équipe en cuisine et en salle. Vous préparez et découpez les ingrédients, réalisez les préparations selon les recettes et assurez la mise en place avant le service.

Vous participez au dressage des plats, respectez les fiches techniques et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, et contribuez à la bonne fluidité du service, notamment pendant les rushs.

Responsabilidades

• Préparation et découpe des ingrédients selon les recettes.
• Mise en place avant le service et dressage des plats.
• Respect des fiches techniques et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Descripción del empleo

LS Negotium à Paris recherche un(e) professionnel(le) de cuisine pour assister l'équipe en cuisine et en salle. Vous préparez et découpez les ingrédients, réalisez les préparations selon les recettes et assurez la mise en place avant le service.

Vous participez au dressage des plats, respectez les fiches techniques et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, et contribuez à la bonne fluidité du service, notamment pendant les rushs.