Assistant / Assistante manager en restauration (H/F)

LA VIE EST BELLE; Plœmeur; Sur place; EUR 18 000 - 23 000; Plein temps

Résumé du poste

La vie est belle, restaurant traditionnel semi-gastronomique situé à Lomener, recrute pour seconder le responsable. Vous gérerez la salle, le planning et les propositions commerciales, au sein d'une équipe de 15 à 30 personnes selon la saison.

Poste en CDI, 39 heures/semaine, travail en journée, week-ends et jours fériés. Expérience minimale de 2 ans souhaitée et sens du service, autonomie et esprit d'équipe indispensables.

Qualifications

• Gestion de la salle et du service en salle.
• Planification et gestion des plannings.
• Préparation et proposition d’offres commerciales.
• Esprit d’équipe et sens du service obligatoires.
• Autonomie et capacité à prendre des initiatives.

Responsabilités

• Gérer la salle et l’accueil des clients.
• Gérer le planning des équipes et les rotations.
• Rédiger et proposer des offres commerciales.
• Travailler en équipe et assurer la satisfaction client.

Connaissances

Gestion salle

Gestion planning

Propositions commerciales

Esprit d'équipe

Sens du service

Autonomie

Formation

Aucune qualification requise

Description du poste

\"La vie est belle\" recrute!Au sein d'un restaurant traditionnel semi-gastronomique, situé à Lomener et les pieds dans l'eau, vous serez chargé(e) de seconder le responsable.Missions principales :- Gestion salle- Gestion du planning- Gestion des propositions commercialesMotivé(e), souriant(e) et l'esprit d'équipe sont les qualités requises pour ce poste.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire

• En fonction de l'expérience

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir le sens du service
• Etre force de proposition
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Situé plein sud, avec une vue exceptionnelle sur Groix et le petit port de Lomener, l'établissement propose une cuisine de qualité et traditionnelle.L'équipe est composé de 15 à 30 personnes en fonction de la saisonnalité.M. Loïc VIGO