Assistant / Assistante manager en restauration

HOTELRESTAUJOB; Marseille; Sur place; EUR 21 000 - 26 000; Plein temps

Résumé du poste

PITAYA Marseille recherche un assistant-manager pour superviser les services, former les équipes et garantir une expérience client irréprochable. Vous participerez à la production, veillerez au respect des normes d'hygiène et gérerez caisse, plannings et stocks.

CDI temps plein, 2100€ brut à l’embauche, amplitude horaire 7h30–1h, restaurant ouvert 7j/7. Profil recherché: esprit d'équipe, bonne humeur, passion pour la restauration et contact client; capacité à s’adapter rapidement et à travailler

Qualifications

• Travailler en équipe et suivre les consignes d'hygiène.
• Être passionné par la restauration et le contact client.
• Faire preuve d'adaptabilité et de sens de l'urgence.

Responsabilités

• Superviser les services pour une expérience client optimale.
• Encadrer et former les équipes.
• Participer à la production et veiller aux normes d'hygiène.
• Gérer la caisse, les plannings, les stocks et les documents administratifs.

Connaissances

Esprit d'équipe

Hygiène & sécurité

Bonne humeur

Contact client

Adaptabilité

Description du poste

Description du poste :

La Thaïlande, n’a jamais été aussi proche !

PITAYA, c’est le show de la street food thaï, un spectacle culinaire enflammé qui fait voyager
les papilles. Avec près de 170 restaurants en France et à l’international, notre mission est
simple : offrir à nos clients une immersion totale dans l’ambiance des rues de Bangkok.
Chez PITAYA, on retrouve l’esprit des rues de Bangkok, les parfums qui émanent des petites
échoppes de street food traditionnelles, les couleurs des produits frais, et l’effervescence de
la Thaïlande. La cuisine ouverte sur la salle au décor urbain, l’agitation des chefs qui
s’affairent devant leurs woks captivent les regards. On découvre les plats colorés,
authentiques et riches en saveurs saisis sur l’instant. Tout se joue sous vos yeux et votre nez,
comme si vous étiez en Thaïlande.
Dans le cadre de la réouverture du restaurant rue de la République, nous recherchons nos
futurs assistants managers.

Notre candidat(e) idéal(e) :

• Travaille en équipe en respectant les consignes de sécurité et d’hygiène,
• Fait preuve de bonne humeur et affiche une attitude bienveillante,
• Est passionné(e) par la restauration et le contact avec le client,
• S’adapte aux différentes activités avec un sens avisé de l’urgence,

Vos principales responsabilités :

• Superviser les services pour garantir une expérience client optimale.
• Encadrer et former les équipes.
• Participer à la production et veiller au respect des normes d’hygiène.
• Gérer la caisse, les plannings, les stocks et les documents administratifs.

Conditions :

• CDI temps complet
• 2100€ brut à l’embauche
• Amplitude horaire : 7h30 – 1h
• Restaurant ouvert 7j/7 en continu