ALTERNANCE - COMMIS DE CUISINE H/F - SL

Auguste Académie; Paris; On-site; EUR 8,900 - 13,000; Full time

Benefits offered by this job

Formation en alternance

Accompagnement personnalisé

Expérience au sein de l’État

Compétences en restauration

Perspectives d’évolution

Job summary

Auguste Académie recrute un apprenti commis de cuisine pour un établissement public de l’État à Paris. Début immédiat, deux postes ouverts, formation en apprentissage et prise en charge pédagogique.

Accompagné par l’équipe en cuisine, vous apprendrez à préparer et organiser votre poste, réaliser les plats selon les recettes et les standards tout en respectant l’hygiène HACCP et le travail en équipe. Vous développerez votre rigueur et votre autonomie et progresserez grâce à un accompagnement

Qualifications

• Vous souhaitez préparer une formation en cuisine (CAP, titre professionnel ou équivalent).
• Vous êtes motivé(e), sérieux(se) et prêt(e) à vous investir.
• Vous appréciez le travail en équipe et savez faire preuve d’organisation.
• Vous avez envie d’apprendre et de progresser auprès de professionnels.

Responsibilities

• Préparer et organiser votre poste de travail avant chaque service.
• Participer à la réalisation des préparations et des plats dans le respect des recettes et des standards de qualité.
• Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Assurer le nettoyage et l’entretien de la cuisine.
• Travailler en équipe et contribuer au bon déroulement du service.

Skills

Motivation personnelle

Esprit d'équipe

Organisation

Education

CAP cuisine ou équivalent

Job description

Offre d’apprentissage – Commis de cuisine (H/F)

Lieu : PARIS 93
Contrat : Apprentissage
Début : Dès que possible

Deux postes ouverts !

Une opportunité pour apprendre un métier au sein d’un établissement de l’État !

Auguste Académie recrute un apprenti commis de cuisine (H/F) pour un établissement public de l’État à ROISNY SOUS BOIS. Une occasion de se former au métier dans un cadre professionnel exigeant et formateur.

Vous souhaitez apprendre un métier passionnant et acquérir une véritable expérience en cuisine ? Rejoignez Auguste Académie et développez vos compétences aux côtés de professionnels expérimentés, dans un environnement structuré favorisant l’apprentissage et la progression.

Vos missions

Accompagné(e) par l’équipe en cuisine, vous apprendrez progressivement à :

• Préparer et organiser votre poste de travail avant chaque service.
• Participer à la réalisation des préparations et des plats dans le respect des recettes et des standards de qualité.
• Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Assurer le nettoyage et l’entretien de la cuisine.
• Travailler en équipe et contribuer au bon déroulement du service.

Cette expérience vous permettra de développer vos compétences techniques, votre rigueur et votre autonomie.

Votre profil

• Vous souhaitez préparer une formation en cuisine (CAP, titre professionnel ou équivalent).
• Vous êtes motivé(e), sérieux(se) et prêt(e) à vous investir.
• Vous appréciez le travail en équipe et savez faire preuve d’organisation.
• Vous avez envie d’apprendre et de progresser auprès de professionnels.

Débutant(e) accepté(e) : votre motivation et votre engagement sont vos meilleurs atouts !

Ce que nous vous proposons

• Une formation diplômante en alternance alliant théorie et pratique.
• Un accompagnement personnalisé tout au long de votre parcours.
• Une expérience professionnelle concrète au sein d’un établissement de l’État.
• L’acquisition de compétences reconnues dans le secteur de la restauration.
• Des perspectives d’évolution pour construire votre avenir professionnel.

Pourquoi rejoindre Auguste Académie ?

Chez Auguste Académie, nous vous accompagnons dans le développement de vos compétences et la construction de votre projet professionnel. Notre objectif : vous transmettre les savoir-faire essentiels pour réussir dans les métiers de la restauration.