Apprenti Polyvalent en Restauration Collective

Département de la Haute-Vienne; France; Sur place; EUR 18 000 - 20 000; Temps partiel

Résumé du poste

Le Département de la Haute-Vienne recrute un Agent polyvalent de restauration pour le Collège EYMOUTIERS dans un contrat d'apprentissage d'une durée de 1 à 2 ans. Le candidat devra avoir un CAP cuisine et sera placé sous l’autorité du maître d’apprentissage.

Les responsabilités incluent la participation à la production culinaire ainsi qu'à la propreté des locaux de cuisine en respectant les normes HACCP. Les candidatures peuvent être soumises en ligne.

Pour plus d'informations, visitez le site recrutement.haute-vienne.fr.

Qualifications

• Bonne connaissance de la réglementation HACCP.
• Sens du travail en équipe et en transversalité.
• Qualités d'écoute et de discrétion.

Responsabilités

• Participer à la production des préparations culinaires.
• Respecter les procédures et règles d’hygiène.
• Participer au nettoyage et à l’entretien des locaux.

Connaissances

Bonne connaissance de la réglementation HACCP

Application des règles d'hygiène et de sécurité

Qualités d’organisation, de rigueur et d’adaptation

Sens du travail en équipe

Formation

CAP cuisine

Description du poste

Le Département de la Haute-Vienne recrute un Agent polyvalent de restauration pour le Collège EYMOUTIERS dans un contrat d'apprentissage d'une durée de 1 à 2 ans. Le candidat devra avoir un CAP cuisine et sera placé sous l’autorité du maître d’apprentissage.

Les responsabilités incluent la participation à la production culinaire ainsi qu'à la propreté des locaux de cuisine en respectant les normes HACCP. Les candidatures peuvent être soumises en ligne.

Pour plus d'informations, visitez le site recrutement.haute-vienne.fr.