Apprenti Pâtissier – Obtiens ton CAP en Alternance

CFA ASCOR ESPACE CONCOURS; Le Vésinet; Sur place; EUR 7 800 - 12 000; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

Diplôme CAP Pâtissier reconnu par l'Ét

Formation prise en charge à 100%

Formation rémunérée

Résumé du poste

CFA ASCOR ESPACE CONCOURS propose une alternance en pâtisserie pour préparer le CAP Pâtissier. L’entrée est ouverte aux jeunes éligibles à l’apprentissage, avec des missions en réception et suivi des produits, respect des règles d’hygiène et réalisation de pâtisseries variées.

Le programme met l’accent sur l’accompagnement pédagogique et la rémunération durant l’alternance, avec un diplôme reconnu par l’État à l’issue de la formation.

Qualifications

• Éligible à un contrat d’apprentissage en France.
• Âge entre 16 et 29 ans requis.
• Motivé et dynamique, intérêt pour la pâtisserie.

Responsabilités

• Gérer la réception des produits.
• Suivre les produits stockés et le stock.
• Appliquer les règles d’hygiène.
• Élaborer des crèmes selon les techniques.
• Préparer, cuire et finir les pâtisseries (pâtes, petits fours, meringues).
• Préparer les garnitures et réaliser entremets et gâteaux.

Connaissances

Motivation

Dynamique

Hygiène

Formation

Éligible CAP Pâtissier apprentissage

Description du poste

CFA ASCOR ESPACE CONCOURS propose une alternance en pâtisserie pour préparer le CAP Pâtissier. L’entrée est ouverte aux jeunes éligibles à l’apprentissage, avec des missions en réception et suivi des produits, respect des règles d’hygiène et réalisation de pâtisseries variées.

Le programme met l’accent sur l’accompagnement pédagogique et la rémunération durant l’alternance, avec un diplôme reconnu par l’État à l’issue de la formation.