Apprenti Cuisinier H/F

Colisee-1; Saint-Avold; Sur place; EUR 10 000 - 21 000; Plein temps

Résumé du poste

Colisée Résidence Villa d'Avril recherche un apprenti cuisinier à Saint-Avold pour préparer des repas adaptés selon les régimes des résidents et découvrir les techniques culinaires.

Vous travaillez en équipe et apprendrez le Plan de Maîtrise Sanitaire, tout en veillant à la qualité et au service. Diplôme en cuisine (CAP/Bac Pro ou équivalent) souhaité.

Qualifications

• Vous préparez un diplôme en cuisine (CAP, Bac Pro ou autre).
• Vous êtes motivé(e), rigoureux(se) et avez envie d’apprendre.
• Vous aimez travailler en équipe et avez le sens du service.
• Une sensibilité au contact avec les personnes âgées est un plus

Responsabilités

• Préparer en collaboration avec vos collègues des repas adaptés en fonction des régimes alimentaires des résidents.
• Maîtriser les techniques culinaires de base et spécifiques liées à notre secteur d’activité.
• Analyser, contrôler la qualité des plats, dresser et participer au service.
• Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises.
• Réaliser l'entretien de la cuisine en respectant le Plan de Maîtrise Sanitaire.

Connaissances

Motivation

Rigueur

Esprit d'équipe

Sens du service

Sensibilité personnes âgées

Formation

Diplôme en cuisine (CAP/Bac Pro ou équivalent)

Description du poste

• Rémunération: EUR 896.17 - EUR 1867.02 - tous les mois

Description de l'entreprise

Rejoignez l'équipe de la RésidenceVilla d'Avril!

Notre but ? Nous mettons les résidents au cœur de nos vies car ils ont l’expérience, laconnaissanceet sont ainsi une source d’inspiration auprès de laquelle nous continuons d’apprendre.

Nous lesrespectonset lesconsidéronsen portant une attention particulière à leurqualité de vie. Et c’est vous qui leur donnez les moyens de se réaliser quotidiennement à vos côtés : s’émerveiller, découvrir, entreprendre…

Choisir notreétablissement, c’est rejoindre laCommunauté Colisée: des lieux de vie qui sont pleinement intégrés dans la société, ouverts sur l’extérieur et en harmonie avec le territoire.

Notre établissement:

Notre Ehpad Villa d’Avril est situé à Saint-Avold, à moins de 45 km de Metz et 10 km de la frontière allemande. Il accueille 76 habitants, dont 14 en unité de vie protégée. Son architecture offre un cadre de vie chaleureux. Toute notre équipe est dévouée au bien-être des habitants et propose un accompagnement dans la bienveillance et le respect de la personne. L’accueil personnalisé, co-construit avec les familles, permet un respect des habitudes de chacun, avec pour objectif commun un maintien de l’autonomie des habitants. C’est un lieu de vie, où chaque jour sont organisées des activités au sein de notre maison retraite et également à l’extérieur.

Description du poste

Se révéler chez Colisée !

En tant qu'apprenti(e) cuisine, vous serez chargé(e) de :

• Préparer en collaboration avec vos collèguesdes repas adaptés en fonction des régimes alimentaires des résidents.
• Maîtriser les techniques culinaires de base et spécifique liées à notre secteur d’activité
• Analyser, contrôler la qualité des plats, dresser et participer au service
• Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises
• Réaliser l'entretien de la cuisine en respectant le (Plan de Maîtrise Sanitaire)

Et puis, faire plaisir aux résidents en œuvrant pour leur bien-être !

Votre profil :

Vous préparez un diplôme en cuisine (CAP, Bac Pro ou autre).

Vous êtes motivé(e), rigoureux(se) et avez envie d’apprendre.

Vous aimez travailler en équipe et avez le sens du service.

Une sensibilité au contact avec les personnes âgées est un plus

Si vous avez à cœur d'assurer le bien-être des résidents, nous recherchons une personne avec de vraies qualités humaines, qui saura véhiculer nos valeurs CORE (Cohésion, Respect, Engagement) !

Informations complémentaires

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Parce que la diversité est une force, Colisée s'engage dans l'inclusion et la non-discrimination pour garantir l'égalité des chances.

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