Apprenti Cuisinier H/F

Colisee Group; Saint-Avold; On-site; EUR 8,900 - 13,000; Part time

Job summary

Colisée recherche un(e) apprenti(e) cuisine pour rejoindre ses équipes en Grand Est. Vous préparerez des repas adaptés en fonction des régimes des résidents, maîtriserez les techniques culinaires de base et spécifiques, et participerez au service.

Vous analyserez et contrôlerez la qualité des plats, réceptionnerez les marchandises et assurerez l'entretien de la cuisine dans le respect du Plan de Maîtrise Sanitaire.

Qualifications

• Préparer des repas adaptés en fonction des régimes des résidents.
• Maîtriser les techniques culinaires de base et spécifiques.
• Analyser, contrôler la qualité des plats, dresser et participer au service.

Responsibilities

• Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises.
• Réaliser l'entretien de la cuisine en respectant le Plan de Maîtrise Sanitaire.

Job description

Se révéler chez Colisée !

En tant qu'apprenti(e) cuisine, vous serez chargé(e) de :

• Préparer en collaboration avec vos collègues des repas adaptés en fonction des régimes alimentaires des résidents.
• Maîtriser les techniques culinaires de base et spécifique liées à notre secteur d'activité
• Analyser, contrôler la qualité des plats, dresser et participer au service
• Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises
• Réaliser l'entretien de la cuisine en respectant le (Plan de Maîtrise Sanitaire)

Et puis, faire plaisir aux résidents en oeuvrant pour leur bien-être !