Apprenti Cuisinier H/F

COLISEE FRANCE; Saint-Avold; On-site; EUR 7,800 - 10,000; Full time

Job summary

Colisée France recherche un apprenti(e) cuisine pour préparer des repas adaptés et assurer le service des plats destinés aux résidents. Vous travaillerez en équipe et apprendrez les techniques culinaires propres à notre secteur, tout en respectant les normes d’hygiène et de sécurité.

Profil motivé, rigoureux et prêt à découvrir les métiers de cuisine en établissement de soins. Diplôme en cuisine souhaité (CAP/Bac Pro ou équivalent).

Qualifications

• Prépare des repas adaptés selon les régimes des résidents.
• Appliquer les techniques culinaires de base et spécifiques au secteur.

Responsibilities

• Préparer des repas en collaboration avec les collègues en fonction des régimes des résidents.
• Maîtriser les techniques culinaires de base et spécifiques liées à notre secteur d’activité.
• Analyser et contrôler la qualité des plats, dresser et participer au service.
• Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises.
• Réaliser l'entretien de la cuisine selon le Plan de Maîtrise Sanitaire.

Skills

Esprit d'équipe

Sens du service

Motivation et rigueur

Envie d'apprendre

Education

CAP/Bac Pro ou équivalent en cuisine

Job description

Se révéler chez Colisée !

En tant qu'apprenti(e) cuisine, vous serez chargé(e) de :

• Préparer en collaboration avec vos collègues des repas adaptés en fonction des régimes alimentaires des résidents.
• Maîtriser les techniques culinaires de base et spécifique liées à notre sector d’activité
• Analyser, contrôler la qualité des plats, dresser et participer au service
• Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises
• Réaliser l'entretien de la cuisine en respectant le (Plan de Maîtrise Sanitaire)

Et puis, faire plaisir aux résidents en œuvrant pour leur bien-être !

Profil recherché

Votre profil :

• Vous préparez un diplôme en cuisine (CAP, Bac Pro ou autre).
• Vous êtes motivé(e), rigoureux(se) et avez envie d’apprendre.
• Vous aimez travailler en équipe et avez le sens du service.
• Une sensibilité au contact avec les personnes âgées est un plus

Si vous avez à cœur d'assurer le bien-être des résidents, nous recherchons une personne avec de vraies qualités humaines, qui saura véhiculer nos valeurs CORE (Cohésion, Réspo?t, Engagement) !