Apprenti Cuisinier - Cuisine & Techniques en Apprentissage

Compass Group France; Chalon-sur-Saône; On-site; EUR 8,900 - 13,000; Part time

Benefits offered by this job

Repas fourni

Job summary

Compass Group France recherche des apprentis en cuisine pour rejoindre son équipe de production. Le contrat d'apprentissage propose une formation pratique en entreprise et des horaires à définir selon votre planning.

Vous participerez à la préparation des repas selon les fiches techniques, découvrirez ou approfondirez les techniques culinaires et aiderez au stockage des denrées, au service des convives et au respect des règles HACCP.

Responsibilities

• Aider à la préparation des repas selon les fiches techniques
• Observer et prendre connaissance des techniques culinaires
• Participer aux préparations froides et chaudes
• Aider au stockage des denrées
• Prendre part aux opérations de plonge et de nettoyage
• Contribuer à l’accueil et au service des convives
• Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)

Job description

Compass Group France recherche des apprentis en cuisine pour rejoindre son équipe de production. Le contrat d'apprentissage propose une formation pratique en entreprise et des horaires à définir selon votre planning.

Vous participerez à la préparation des repas selon les fiches techniques, découvrirez ou approfondirez les techniques culinaires et aiderez au stockage des denrées, au service des convives et au respect des règles HACCP.