Apprenti Cuisinier – Brigade, Bases & Hygiène

Région Nouvelle-Aquitaine; Langon; Sur place; EUR 8 928 - 11 160; Plein temps

Résumé du poste

Région Nouvelle-Aquitaine propose une alternance en cuisine dans le cadre d'un contrat d'apprentissage d'un an. Encadré par un chef expérimenté, vous apprendrez les gestes précis du métier et contribuerez à la qualité du service en cuisine.

Cette alternance permet d'obtenir un titre professionnel de niveau III et offre l'opportunité de développer l'esprit d'équipe et la rigueur nécessaires en cuisine professionnelle.

Qualifications

• Formation en alternance menant à un titre pro niveau III sur 12 mois.
• Apprentissage des gestes précis et des techniques culinaires.
• Respect des règles d'hygiène et sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Préparer les ingrédients et réaliser les bases culinaires
• Dresser les assiettes selon les consignes du chef
• Maintenir la propreté du poste de travail
• Participer à la réception et au rangement des produits
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Connaissances

Esprit d'équipe

Rapidité

Rigueur

Formation

Titre professionnel Niveau III Restauration

Description du poste

Région Nouvelle-Aquitaine propose une alternance en cuisine dans le cadre d'un contrat d'apprentissage d'un an. Encadré par un chef expérimenté, vous apprendrez les gestes précis du métier et contribuerez à la qualité du service en cuisine.

Cette alternance permet d'obtenir un titre professionnel de niveau III et offre l'opportunité de développer l'esprit d'équipe et la rigueur nécessaires en cuisine professionnelle.