Apprenti Commis de Cuisine – Lille (H/F) | Formation & Salaire

Auguste Académie; Lille; On-site; EUR 6,700 - 11,000; Full time

Job summary

Auguste Académie recrute un apprenti commis de cuisine pour un restaurant partenaire à Lille. Vous préparez votre diplôme tout en travaillant au sein d’une brigade qui transmet son savoir-faire au quotidien.

Sous la supervision du chef, vous apprendrez à mettre en place, préparer selon les recettes et standards, et respecter les règles d’hygiène (HACCP). Formation et salaire mensuel garantis.

Qualifications

• Aucune expérience exigée : motivation déterminante.
• Formation en alternance proposée par l’établissement.
• 1 jour par semaine en distanciel et 1 jour par mois en présentiel.

Responsibilities

• Mise en place des postes et organisation du travail.
• Préparer les plats selon recettes et standards de la maison.
• Appliquer HACCP et règles d'hygiène et de sécurité.
• Entretenir et ranger la cuisine.
• Travailler en équipe durant le service.

Skills

Motivation

Ponctualité

Esprit d'équipe

Education

Diplôme cuisine en apprentissage

Job description

Auguste Académie recrute un apprenti commis de cuisine pour un restaurant partenaire à Lille. Vous préparez votre diplôme tout en travaillant au sein d’une brigade qui transmet son savoir-faire au quotidien.

Sous la supervision du chef, vous apprendrez à mettre en place, préparer selon les recettes et standards, et respecter les règles d’hygiène (HACCP). Formation et salaire mensuel garantis.