ALTERNANCE - COMMIS DE CUISINE (H/F)

Auguste Académie; Faches-Thumesnil; On-site; EUR 6,700 - 8,900; Part time

Job summary

Auguste Académie recrute pour un restaurant partenaire à Lille un apprenti commis de cuisine. Vous apprendrez le métier au sein d'une brigade qui transmet son savoir-faire au quotidien.

Sous l'encadrement du chef, vous réaliserez la mise en place, préparerez les plats et appliquerez les règles HACCP. La formation est gratuite et rémunérée, avec 1 jour par semaine en distanciel et 1 jour par mois en présentiel.

Qualifications

• Apprentissage en contrat d'apprentissage dans le domaine culinaire.
• Formation en distanciel 1 jour/semaine sur plateforme en ligne.
• Présentiel 1 jour/mois à Tourcoing pour consolider les acquis.
• Formation gratuite et salaire versé par l'entreprise.
• Accompagnement personnalisé jusqu'à la fin du contrat.

Responsibilities

• Réaliser la mise en place des postes de travail.
• Préparer les plats selon recettes et standards.
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Participer à l'entretien et au rangement de la cuisine.
• Travailler en équipe pendant le service.

Skills

Travail en équipe

Ponctualité

Motivation et implication

Curiosité culinaire

Education

Diplôme reconnu en cuisine

Job description

Offre d'apprentissage – Commis de cuisine (H/F)

• Lieu : Faches Thumesnil
• Contrat : contrat d'apprentissage
• Début : dès que possible

Apprenez la cuisine avec Auguste Académie

Auguste Académie recrute pour un restaurant partenaire à Lille un(e) apprenti(e) commis de cuisine. Vous préparez votre diplôme tout en travaillant au sein d'une brigade qui vous transmet son savoir-faire au quotidien.

Vos missions

Encadré(e) par le chef et son équipe, vous apprendrez à :

• Réaliser la mise en place des postes de travail
• Préparer les plats dans le respect des recettes et des standards de la maison
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Participer à l'entretien et au rangement de la cuisine
• Travailler en équipe pendant le service

Votre formation chez Auguste Académie

• Un diplôme reconnu, préparé en contrat d'apprentissage
• 1 jour par semaine en distanciel sur notre plateforme en ligne, qui suit votre progression
• 1 jour par mois en présentiel sur Tourcoing pour consolider vos acquis et vous emmener vers la réussite
• Une formation gratuite pour vous et un salaire versé chaque mois par l'entreprise
• Un accompagnement personnalisé, de l'inscription jusqu'à la fin de votre contrat

Profil recherché

• Vous voulez apprendre le métier de cuisinier en alternance
• Vous êtes motivé(e), ponctuel(le) et impliqué(e)
• Vous aimez le travail en équipe

Aucune expérience exigée : votre motivation fait la différence.

Rejoignez Auguste Académie et construisons ensemble votre avenir en cuisine !