LC / CC / LE CHAMAREL / LILLE

Auguste Académie; Lille; In loco; EUR 6700 - 11.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Auguste Académie recrute un apprenti commis de cuisine pour un restaurant partenaire à Lille. Vous préparez votre diplôme tout en travaillant au sein d’une brigade qui transmet son savoir-faire au quotidien.

Sous la supervision du chef, vous apprendrez à mettre en place, préparer selon les recettes et standards, et respecter les règles d’hygiène (HACCP). Formation et salaire mensuel garantis.

Competenze

• Aucune expérience exigée : motivation déterminante.
• Formation en alternance proposée par l’établissement.
• 1 jour par semaine en distanciel et 1 jour par mois en présentiel.

Mansioni

• Mise en place des postes et organisation du travail.
• Préparer les plats selon recettes et standards de la maison.
• Appliquer HACCP et règles d'hygiène et de sécurité.
• Entretenir et ranger la cuisine.
• Travailler en équipe durant le service.

Conoscenze

Motivation

Ponctualité

Esprit d'équipe

Formazione

Diplôme cuisine en apprentissage

Descrizione del lavoro

Offre d'apprentissage – Commis de cuisine (H/F)

• Lieu : Lille




• Contrat : contrat d'apprentissage




• Début : dès que possible

Apprenez la cuisine avec Auguste Académie

Auguste Académie recrute pour un restaurant partenaire à Lille un(e) apprenti(e) commis de cuisine. Vous préparez votre diplôme tout en travaillant au sein d'une brigade qui vous transmet son savoir-faire au quotidien.

Vos missions

Encadré(e) par le chef et son équipe, vous apprendrez à :

• Réaliser la mise en place des postes de travail




• Préparer les plats dans le respect des recettes et des standards de la maison




• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)




• Participer à l'entretien et au rangement de la cuisine




• Travailler en équipe pendant le service

Votre formation chez Auguste Académie

• Un diplôme reconnu, préparé en contrat d'apprentissage




• 1 jour par semaine en distanciel sur notre plateforme en ligne, qui suit votre progression




• 1 jour par mois en présentiel sur Tourcoing




• Une formation gratuite pour vous et un salaire versé chaque mois par l'entreprise




• Un accompagnement personnalisé, de l'inscription jusqu'à la fin de votre contrat

Profil recherché

• Vous voulez apprendre le métier de cuisinier en alternance




• Vous êtes motivé(e), ponctuel(le) et impliqué(e)




• Vous aimez le travail en équipe

Aucune expérience exigée : votre motivation fait la différence.

Rejoignez Auguste Académie et construisons ensemble votre avenir en cuisine !