Apprenti Commis de Cuisine H/F

France Travail; Mer; On-site; EUR 12,000 - 18,000; Full time

Job summary

France Travail recherche un commis de cuisine en alternance sur le littoral. Vous participerez à la préparation et à la cuisine selon un plan de production tout en respectant les règles d'hygiène et la charte qualité, avec une formation en alternance au titre professionnel de commis de cuisine.

Profil débutant accepté, compétences d’entretien et de dressage des plats, et esprit d'équipe essentiels pour collaborer au sein de l'équipe.

Qualifications

• Compétences en entretien et nettoyage d’un espace de travail.
• Cuire viandes, poissons ou légumes.
• Dresser des plats pour le service.
• Éplucher des légumes et des fruits.
• Préparer les viandes et les poissons.

Responsibilities

• Prépare et cuisine selon le plan de production culinaire.
• Respecte les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité.

Skills

Entretien et nettoyage

Cuire viandes poissons légumes

Dressage des plats

Éplucher légumes et fruits

Préparer viandes et poissons

Esprit d'équipe

Education

Employé non qualifié

Job description

Au sein d'un restaurant de bord de mer, vous serez en charge de la préparation et de la cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement .Vous suivrez la formation en alternance au titre professionnel de commis de cuisine

Experience: Débutant acceptéCompétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissonsQualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelleListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.