Commis - Commise de Cuisine H/F

France Travail; Saint-Malo; On-site; EUR 19,000 - 22,000; Full time

Job summary

France Travail recherche un commis de cuisine pour les services du midi et du soir dans un bistrot marin, axé sur des produits frais et une ambiance conviviale.

Les débutants sont acceptés; une formation interne est possible pour vous aider à développer vos compétences en cuisine iodée et moderne.

Qualifications

• Nettoyer et entretenir l’espace de travail.
• Maîtriser la cuisson des viandes, poissons et légumes.
• Dresser les plats pour le service.
• Éplucher légumes et fruits.
• Préparer les viandes et poissons pour le service.

Responsibilities

• Préparer les plats pour le service du midi et du soir.
• Cuire viandes, poissons et légumes selon les fiches techniques.
• Dresser les assiettes en respectant la présentation.
• Entretenir le poste de travail et respecter les règles d’hygiène.
• Participer à la mise en place et au rangement en cuisine.

Skills

Entretien espace

Cuire protéines

Dressage plats

Éplucher légumes

Préparation viandes poissons

Job description

Au sein d'un bistrot marin où l'on vient pour manger frais, rire et profiter du bon temps en famille ou entre amis. Une cuisine iodée, moderne, centrée produit ; une équipe qui navigue avec le sourire ; une ambiance chaleureuse dans la bonne humeur. Vous occuperez un poste de commis de cuisine pour les services du midi et du soir ,Les débutants sont acceptés sur le poste .*** Formation possible en interne ***

Experience

Débutant accepté

Compétences

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Qualification

Employé non qualifié

Secteur d'activité

Restauration traditionnelle