APPRENTI CHEF DE RANG H/F

CITE ROYALE; Loches; Sur place; EUR 10 000 - 15 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Complémentaire santé

A définir selon profil

Résumé du poste

BEST WESTERN PREMIER cherche un(e) apprenti(e) Chef de Rang motivé(e) et passionné(e) par les métiers de la restauration.

Vous préparez une formation en hôtellerie-restauration et développez vos compétences au sein d'un établissement reconnu. Vos atouts seront votre sens du service, votre sourire et votre esprit d'équipe pour réussir ce poste.

Qualifications

• Débutant accepté.
• Contrat d'apprentissage de 12 mois.

Responsabilités

• Assurer la mise en place des différents points de vente.
• Accueillir et accompagner les clients jusqu’à leur table.
• Proposer et conseiller les clients sur les choix de mets et vins.
• Assurer un excellent service et encadrer le travail des commis.
• Gérer l'encaissement des tables.
• Encadrement des équipes lors d'évènements.
• Ouverture, ou fermeture du restaurant.

Connaissances

Accueillir le client

Installer le client

Conseiller le client

Service des plats à table

Prendre une commande

Mise en place salle/office

Description du poste

En tant qu'APPRENTI(E) CHEF DE RANG

vous aurez à cœur de :

• D'assurer la mise en place des différents points de vente
• D'accueillir et d'accompagner les clients jusqu'à leur table
• De proposer et de conseiller les clients sur les choix de mets et vins
• D'assurer un excellent service et d'encadrer le travail des commis
• De gérer l'encaissement des tables
• Encadrement des équipes lors d'évènements
• Ouverture, ou fermeture du restaurant

Nous recherchons un(e) apprenti(e) Chef de Rang motivé(e), dynamique et passionné(e) par les métiers de la restauration. Vous préparez une formation en hôtellerie-restauration et souhaitez développer vos compétences au sein d'un établissement reconnu. Votre sens du service, votre sourire, votre esprit d'équipe ainsi que votre envie d'apprendre seront vos principaux atouts pour réussir à ce poste.

Type de contrat CDD - 12 Mois
Contrat apprentissage Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• Complémentaire santé
• A définir selon profil

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Effectuer le service des plats à table
• Prendre une commande client
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

20 à 49 salariés

BEST WESTERN PREMIERUne marque qui offre une expérience unique, des hôtels qui offrent un cadre raffiné dont l'accent est mis sur le design et la qualité de services. Ils s'adressent aux voyageurs qui recherchent un hébergement de qualité supérieure, d'excellents équipements et des prestations exceptionnelles.

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