Apprenti en salle (H/F)

L'OREE DU BOIS; Norroy; Sur place; EUR 12 000 - 18 000; Plein temps

Résumé du poste

L'HOTEL RESTAURANT L'OREE DU BOIS recherche un(e) apprenti(e) en salle motivé(e) et passionné(e) par la restauration pour rejoindre notre équipe. Accompagné(e) par notre équipe, vous participerez progressivement aux activités du service et à l'accueil des clients.

Vous apprendrez à présenter la carte, prendre les commandes et assurer le service en salle, tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité et en veillant à offrir une expérience chaleureuse et professionnelle.

Qualifications

• Débutant accepté
• Formation préparée CAP/BacPro/BTS en restauration
• Souhaité, grande disponibilité et sens du service

Responsabilités

• Accueillir et installer les clients avec sourire et professionnalisme
• Présenter la carte et renseigner les clients sur les plats et boissons
• Prendre les commandes et assurer leur transmission en cuisine
• Participer au service en salle et au suivi des tables
• Débarrasser et redresser les tables
• Veiller à la propreté et à la bonne tenue de la salle
• Participer à la mise en place avant et après le service
• Apprendre et appliquer les règles d'hygiène et de sécurité
• Contribuer à offrir une expérience agréable et chaleureuse à nos clients

Connaissances

Accueil client

Service à table

Mise en place

Formation

CAP / Bac Pro / BTS

Description du poste

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) apprenti(e) en salle motivé(e) et passionné(e) par l'univers de la restauration pour rejoindre notre équipe. Accompagné(e) par notre équipe, vous participerez progressivement aux différentes activités du service.

• Accueillir et installer les clients avec sourire et professionnalisme
• Présenter la carte et renseigner les clients sur les plats et boissons
• Prendre les commandes et assurer leur transmission en cuisine
• Participer au service en salle et au suivi des tables
• Débarrasser et redresser les tables
• Veiller à la propreté et à la bonne tenue de la salle
• Participer à la mise en place avant et après le service
• Apprendre et appliquer les règles d'hygiène et de sécurité
• Contribuer à offrir une expérience agréable et chaleureuse à nos clients

Formation préparée : (CAP / Bac Pro / BTS)

Type de contrat : CDD - 12 Mois
Contrat apprentissage
Durée du travail : 35H/semaine
Travail en journée
Travail en horaires décalés
Salaire

• selon grille conventionnelle

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Effectuer le service des plats à table
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Hotel Restaurant 52 chambres
Petits Déjeuner
Restaurant traditionnel
Spa