Apprenti Chef de Partie — Cuisine Fraîche & Locale

Auguste Academie; Istres; Hybrid; EUR 10.000 - 13.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Formation en alternance

Accompagnement personnalisé

Zusammenfassung

Auguste Académie recrute un/une Apprenti(e) Cuisinier pour son restaurant partenaire à Istres. Vous apprendrez aux côtés de professionnels expérimentés dans une brasserie méditerranéenne, avec une cuisine de saison et un cadre stimulant.

Vous bénéficierez d’une formation reconnue et d’un accompagnement personnalisé, idéal pour démarrer une carrière culinaire et progresser rapidement en chest du métier.

Qualifikationen

• Passionné(e) par la cuisine et motivé(e) à apprendre.
• Curieux(se), rigoureux(se) et impliqué(e).
• Esprit d’équipe et sens de l’organisation.
• Éligible à l’apprentissage.

Aufgaben

• Mise en place et préparation des plats selon les recettes et standards.
• Veiller à la qualité et à la fraîcheur des produits.
• Appliquer les normes d’hygiène et de sécurité (HACCP).
• Contribuer au rangement et à l’entretien de la cuisine.
• Travailler en équipe pour assurer un service fluide.
• Participer à la gestion des stocks.

Kenntnisse

Cuisine

Esprit d'équipe

Organisation

Rigueur

Hygiène HACCP

Apprentissage

Ausbildung

Formation chef de partie – Arts culinaires & pâtisserie

Jobbeschreibung

Auguste Académie recrute un/une Apprenti(e) Cuisinier pour son restaurant partenaire à Istres. Vous apprendrez aux côtés de professionnels expérimentés dans une brasserie méditerranéenne, avec une cuisine de saison et un cadre stimulant.

Vous bénéficierez d’une formation reconnue et d’un accompagnement personnalisé, idéal pour démarrer une carrière culinaire et progresser rapidement en chest du métier.