Apprenti Charcutier-Traiteur — Artisanal & Qualité

EURL CORNU COUSIN; Gorron; Vor Ort; EUR 8.900 - 11.000; Vollzeit

Zusammenfassung

EURL CORNU COUSIN recherche un apprenti charcutier-traiteur (H/F) pour intégrer une équipe dynamique et passionnée. Vous serez formé et accompagné dans un environnement professionnel et convivial, avec des missions variées allant de la mise en place à l'élaboration des plats du jour et au conditionnement des produits.

Une formation en charcuterie ou en cuisine est appréciée, ainsi qu'une expérience préalable dans un environnement de production alimentaire.

Qualifikationen

• Formation ou expérience en charcuterie/traiteur souhaitée.
• Capacité à travailler proprement et dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
• Bonnes aptitudes au travail en équipe et autonomie.

Aufgaben

• Mise en place du poste de travail et de l'espace de travail, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
• Préparation des recettes selon les fiches techniques et la qualité visée.
• Participation à l'élaboration des plats du jour et des produits de la gamme.
• Conditionnement, conservation et stockage des aliments dans des conditions optimales.

Kenntnisse

Rigueur

Organisation

Esprit d'équipe

Autonomie

Ausbildung

Formation en charcuterie ou cuisine

Jobbeschreibung

EURL CORNU COUSIN recherche un apprenti charcutier-traiteur (H/F) pour intégrer une équipe dynamique et passionnée. Vous serez formé et accompagné dans un environnement professionnel et convivial, avec des missions variées allant de la mise en place à l'élaboration des plats du jour et au conditionnement des produits.

Une formation en charcuterie ou en cuisine est appréciée, ainsi qu'une expérience préalable dans un environnement de production alimentaire.