APPRENTI BOUCHER - H/F

Groupe E.Leclerc; Cernay; Sur place; Plein temps

Résumé du poste

Groupe E.Leclerc à Cernay cherche un apprenti boucher pour assurer la fabrication et la commercialisation des produits. Vous apprendrez à présenter les produits, participer à la cuisson et respecter les normes d'hygiène.

Entreprise familiale engagée dans l'apprentissage, vous bénéficierez d'un contrat à temps plein en alternance avec une rémunération adaptée à votre diplôme et votre âge.

Qualifications

• Formation en alternance dans le domaine de la boucherie.
• Ouverture d'esprit et capacité à travailler en équipe.
• Souhait de développer des compétences professionnelles.

Responsabilités

• Fabrication des produits de boucherie jusqu'à leur commercialisation.
• Présentation des produits sur l'étal.
• Cuisson des produits pour la rôtisserie.
• Réception et vérification des marchandises livrées.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Formation

CAP Boucher

CTM Boucher

Description du poste

Nous vous propose d'intégrernotre équipe de professionnels afin d'apprendre votre futur métier dans les meilleurs conditions.

Dans votre poste d'apprentis, vous apprendrez au fur et à mesure à devenir Boucherà travers les missions suivantes :

Assurer toutes les étapes de la fabrication des produits jusqu'à leur commercialisation (désossage, d'graissage, découpe, travail à la "ficelle" etc.) et leur conservation.

Veiller à la bonne présentation des produits sur l'étale

Participer à la cuisson des produits pour la partie rôtissoire

Réceptionner et vérifier la conformité des marchandises livrées

Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de nettoyage

Comme tous nos collaborateurs, vous êtes ouvert d'esprit, communicatif et vous souhaitez développer vos compétences dans un domaine qui vous passionne.

Vous souhaitez effectuer une formation en alternance dans le domaine de la boucherie (de type CAP Boucher, CTM Boucher etc).

Informations sur l'entreprise et le contrat

• Entreprise familiale fortement engagée dans l'apprentissage depuis de nombreuses années
• Contrat à temps plein en apprentissage
• Rémunération en fonction du diplôme préparé et de l'âge