Apprenti Boucher d'Atelier — Artisanal & Qualité

CHARCUTERIE COSME; Le Mans; Sur place; EUR 10 000 - 13 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Primes

Intéressement

CSE

Complémentaire santé

Résumé du poste

Charcuterie Cosme, située au Mans, recrute des apprentis boucher(e)s pour renforcer son équipe dans un cadre artisanal et familial. Vous réalisez les opérations de découpe et désossage selon les normes d'hygiène, participez à la préparation des pièces et travaillez à partir de 5h du matin avec un moyen de locomotion personnel.

Profil recherché: rigueur, ponctualité et sens du travail en équipe; contrat d'apprentissage de 24 mois, salaire selon grille apprentissage et primes associées.

Qualifications

• Débutant accepté.
• CAP, BEP ou équivalents requis.
• Contrat apprentissage et travail en 35h/semaine.

Responsabilités

• Réaliser découpe et désossage des viandes.
• Utiliser les machines de découpe selon les règles d'hygiène.
• Contribuer à la préparation des pièces pour la transformation charcutière.

Connaissances

Découpe viandes

Désossage

Parage viandes

AM Cyclomoteur

Formation

CAP/BEP équivalents

Description du poste

Charcuterie Cosme, située au Mans, recrute des apprentis boucher(e)s pour renforcer son équipe dans un cadre artisanal et familial. Vous réalisez les opérations de découpe et désossage selon les normes d'hygiène, participez à la préparation des pièces et travaillez à partir de 5h du matin avec un moyen de locomotion personnel.

Profil recherché: rigueur, ponctualité et sens du travail en équipe; contrat d'apprentissage de 24 mois, salaire selon grille apprentissage et primes associées.