Alternance - Employé polyvalent restauration H/F

Skillie; Roujan; On-site; EUR 6,700 - 10,000; Full time

Job summary

Skilllie te propose une entreprise + une formation dans un restaurant dynamique, où tu participes à toutes les étapes du service, de la préparation en cuisine à l’accueil des clients, dans un environnement formateur et rythmé.

Rythme d’alternance : 4 jours entreprise / 1 jour école ou 3 jours entreprise / 2 jours école. Contrat : apprentissage - 12 à 24 mois. Démarrage souhaité : Dès que possible.

Qualifications

• Tu souhaites intégrer une formation en restauration de niveau Bac à Bac+2.
• Tu es motivé(e), dynamique et ponctuel(le).
• Tu apprécies le travail en équipe et le contact client.
• Tu possèdes ou prépares HACCP.

Responsibilities

• Participer à la préparation, l’assemblage et la cuisson des produits selon les procédures et normes d’hygiène.
• Accueillir, conseiller et servir les clients avec amabilité.
• Prendre les commandes et assurer l’encaissement.
• Veiller à la propreté des zones de travail, équipements et salle en appliquant les règles HACCP.
• Travailler en équipe pour garantir un service fluide, notamment lors des périodes de forte affluence.

Job description

L'ENTREPRISE

SKILLIE te propose une entreprise + une formation !

Intègre un restaurant dynamique où tu participes à toutes les étapes du service, de la préparation en cuisine à l'accueil des clients, dans un environnement formateur et rythmé.

Rythme d’alternance : 4 jours entreprise / 1 jour école ou 3 jours entreprise / 2 jours école
Contrat : apprentissage - 12 à 24 mois
Démarrage souhaité : Dès que possible

TES MISSIONS

Tes missions si tu l’acceptes :

• Participer à la préparation, l’assemblage et la cuisson des produits selon les procédures et normes d’hygiène

• Accueillir, conseiller et servir les clients avec amabilité

• Prendre les commandes et assurer l’encaissement

• Veiller à la propreté des zones de travail, équipements et salle en appliquant les règles HACCP

• Travailler en équipe pour garantir un service fluide, notamment lors des périodes de forte affluence

Les missions pourront évoluer selon ton niveau et ton expérience

TA FORMATION

• Établissement : école partenaire (Distanciel)

• Durée : 12 à 24 mois

• Formation :

  • Bac à Bac+2 : Employé polyvalent de restauration

TON APPRENTISSAGE

Tu apprendras à :

• Préparer et dresser des plats chauds, snacking, entrées et desserts

• Maîtriser les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire

• Accueillir et conseiller les clients en restauration rapide

• Assurer le nettoyage et l’entretien des locaux et équipements

• Travailler efficacement en équipe dans un environnement dynamique

LE PROFIL RECHERCHÉ

• Tu souhaites intégrer une formation en restauration de niveau Bac à Bac+2

• Tu es motivé(e), dynamique et ponctuel(le)

• Tu apprécies le travail en équipe et le contact client

• Tu possèdes ou prépares HACCP

Contrat d'apprentissage - 12 à 24 mois