Alternance - Employé Polyvalent Restauration H/F

SKILLIE; Neffiès; On-site; EUR 11,000 - 14,000; Full time

Job summary

SKILLIE te propose une alternance en restauration avec formation associée. Intègre un restaurant dynamique où tu participes à toutes les étapes du service, de la préparation en cuisine à l'accueil des clients, dans un environnement formateur et rythmé.

Contrat d'apprentissage – 12 à 24 mois, démarrage dès que possible. Tu apprendras à préparer et dresser des plats, respecter HACCP, accueillir et conseiller les clients, et assurer le nettoyage et l'encaissement dans un cadre d'équipe rapide.

Qualifications

• Formation en restauration souhaitée ou en cours dans le cadre d'un apprentissage.
• Motivation et esprit d'équipe.
• Connaissance des règles HACCP souhaitée.

Responsibilities

• Participer à la préparation, l'assemblage et la cuisson des produits selon les procédures et normes d'hygiène
• Accueillir, conseiller et servir les clients avec amabilité
• Prendre les commandes et assurer l'encaissement
• Veiller à la propreté des zones de travail, équipements et salle en appliquant les règles HACCP
• Travailler en équipe pour garantir un service fluide, notamment lors des périodes de forte affluence

Skills

Service restauration

Travail équipe

Education

Bac+2 : Employé polyvalent de restauration

Job description

L'ENTREPRISE

SKILLIE te propose une entreprise + une formation !

Intègre un restaurant dynamique où tu participes à toutes les étapes du service, de la préparation en cuisine à l'accueil des clients, dans un environnement formateur et rythmé.

Rythme d'alternance : 4 jours entreprise / 1 jour école ou 3 jours entreprise / 2 jours école

Contrat : apprentissage - 12 à 24 mois

Démarrage souhaité : Dès que possible

TES MISSIONS

Tes missions si tu l'acceptes :

• Participer à la préparation, l'assemblage et la cuisson des produits selon les procédures et normes d'hygiène
• Accueillir, conseiller et servir les clients avec amabilité
• Prendre les commandes et assurer l'encaissement
• Veiller à la propreté des zones de travail, équipements et salle en appliquant les règles HACCP
• Travailler en équipe pour garantir un service fluide, notamment lors des périodes de forte affluence

Les missions pourront évoluer selon ton niveau et ton expérience

TA FORMATION

• Établissement : école partenaire (Distanciel)
• Durée : 12 à 24 mois
• Formation :
  • Bac à Bac +2 : Employé polyvalent de restauration

TON APPRENTISSAGE

Tu apprendras à :

• Préparer et dresser des plats chauds, snacking, entrées et desserts
• Maîtriser les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Accueillir et conseiller les clients en restauration rapide
• Assurer le nettoyage et l'entretien des locaux et équipements
• Travailler efficacement en équipe dans un environnement dynamique

LE PROFIL RECHERCHÉ

• Tu souhaites intégrer une formation en restauration de niveau Bac à Bac +2
• Tu es motivé(e), dynamique et ponctuel(le)
• Tu apprécies le travail en équipe et le contact client
• Tu possèdes ou prépares HACCP

Contrat d'apprentissage - 12 à 24 mois