Alternance - Employé polyvalent de restauration H/F

Skillie; Garges-lès-Gonesse; On-site; EUR 8,900 - 11,000; Part time

Job summary

Skilllie recrute pour un restaurant asiatique dynamique à Garges-lès-Gonesse un apprenti motivé. Tu apprendras à préparer et dresser des plats chauds et snacking, accueillir et servir les clients, et appliquer les règles d’hygiène HACCP dans un cadre pratique et convivial.

Le programme combine 4 jours en entreprise et 1 jour école, ou 3 jours entreprise / 2 jours école, sur 12 à 24 mois. Démarrage possible dès que possible; débutants acceptés avec motivation et sens du service.

Qualifications

• Posséder ou préparer l’HACCP.
• Enthousiaste, dynamique et ponctuel(le).
• Bon sens de l’accueil et du service.

Responsibilities

• Découper les ingrédients, assembler et dresser des plats asiatiques simples
• Prendre les commandes sur place et à emporter, conseiller les clients et encaisser
• Entretenir les espaces de travail et respecter strictement les normes HACCP
• Participer à la préparation des entrées, plats et desserts
• Contribuer à la bonne ambiance et à la satisfaction des clients

Skills

Accueil client

Ponctualité

Hygiène HACCP

Esprit d'équipe

Conseil et service

Education

Employé polyvalent de restauration (Bac/Bac+2)

Job description

L'ENTREPRISE

SKILLIE te propose une entreprise + une formation !

Intègre un restaurant asiatique dynamique à Garges-lès-Gonesse et découvre le quotidien d’un établissement où la polyvalence et la relation client sont au cœur de l’activité. Tu évolueras dans un environnement où la rigueur et la convivialité sont essentielles pour garantir la satisfaction des clients et le respect des normes d’hygiène.

Rythme d’alternance : 4 jours entreprise / 1 jour école ou 3 jours entreprise / 2 jours école
Contrat : apprentissage - 12 à 24 mois
Démarrage souhaité : Dès que possible

TES MISSIONS

Tes missions si tu l’acceptes :

• Découper les ingrédients, assembler et dresser des plats asiatiques simples

• Prendre les commandes sur place et à emporter, conseiller les clients et encaisser

• Entretenir les espaces de travail et respecter strictement les normes HACCP

• Participer à la préparation des entrées, plats et desserts

• Contribuer à la bonne ambiance et à la satisfaction des clients

Les missions pourront évoluer selon ton niveau et ton expérience

TA FORMATION

• Établissement : école partenaire (Distanciel)

• Durée : 12 à 24 mois

• Formation :

  • Bac/Bac+2 : Employé polyvalent de restauration

TON APPRENTISSAGE

Tu apprendras à :

• Préparer et dresser des plats chauds et snacking

• Accueillir, conseiller et servir les clients

• Maîtriser les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

• Nettoyer et entretenir les locaux de restauration

• Gérer les commandes et l’encaissement

LE PROFIL RECHERCHÉ

• Tu souhaites intégrer une formation en restauration de niveau Bac

• Tu possèdes ou prépares l’HACCP

• Tu es enthousiaste, dynamique et ponctuel(le)

• Tu as un excellent sens de l’accueil

• Tu es motivé(e) par la cuisine asiatique ou tu as une première expérience en restauration (débutants acceptés)

Contrat d'apprentissage - 12 à 24 mois