Alternance - Employé polyvalent restauration H/F

Skillie; Arrondissement de Toulon; On-site; EUR 7,800 - 10,000; Part time

Job summary

SKILLIE propose une alternance combinant entreprise et formation, dans une enseigne spécialisée fraîche découpe et restauration rapide. Vous participez à toutes les étapes, de la préparation à la vente, dans un cadre formateur et bienveillant.

Rythme proposé : 4 jours en entreprise / 1 jour école ou 3 jours entreprise / 2 jours école, avec un contrat d’apprentissage et un démarrage dès que possible. Ce poste vise une formation Bac à Bac+2 en restauration et management.

Qualifications

• Étudiant(e) en formation en restauration ou commerce.
• Connaissances HACCP souhaitées.
• Bonne présentation et expérience en accueil client est un plus.

Responsibilities

• Découper les aliments et préparer salades, pokés, jus frais.
• Conditionner et étiqueter les produits avant mise en rayon.
• Accueillir, conseiller la clientèle et assurer le service en caisse.
• Réceptionner les livraisons et participer à la gestion des stocks.
• Maintenir l'hygiène et les normes HACCP dans l'espace de travail.

Skills

Dynamique

Rigueur

Sens du service

Esprit d'équipe

Education

Bac pro Restauration

Bac+2 Restauration

Job description

L'ENTREPRISE

SKILLIE te propose une entreprise + une formation !

Découvre le quotidien d’une enseigne spécialisée dans la fraîche découpe et la restauration rapide, où tu participes à toutes les étapes de la préparation à la vente, dans un environnement formateur et bienveillant.

Rythme d’alternance : 4 jours entreprise / 1 jour école ou 3 jours entreprise / 2 jours école
Contrat : apprentissage
Démarrage souhaité : Dès que possible

TES MISSIONS

Tes missions si tu l’acceptes :

• Découper les aliments et préparer salades, pokés, jus frais

• Conditionner et étiqueter les produits avant mise en rayon

• Accueillir, conseiller la clientèle et assurer le service en caisse

• Réceptionner les livraisons et participer à la gestion des stocks

• Maintenir un plan de travail irréprochable selon les normes HACCP

Les missions pourront évoluer selon ton niveau et ton expérience

TA FORMATION

• Établissement : école partenaire (Distanciel)

• Durée : 12 à 24 mois

• Formation :

  • Bac : Employé polyvalent de restauration

  • Bac+2 : Responsable d’unité de restauration collective ou Titre Professionnel Employé Polyvalent de Restauration

TON APPRENTISSAGE

Tu apprendras à :

• Préparer et dresser des plats froids

• Accueillir et conseiller les clients au comptoir

• Appliquer les règles d’hygiène et sécurité alimentaire (HACCP)

• Gérer les stocks et réceptionner les livraisons

• Travailler en équipe dans un environnement dynamique

LE PROFIL RECHERCHÉ

• Tu souhaites intégrer une formation en restauration, commerce ou management de niveau Bac à Bac+2

• Tu possèdes ou prépares l’HACCP

• Tu es dynamique et rigoureux(se)

• Tu as le sens du service client et tu es polyvalent(e)