Alternance - Employé polyvalent de restauration H/F

Skillie; Salon-de-Provence; On-site; EUR 8,900 - 11,000; Part time

Job summary

Skilllie (France) propose une alternance dans une enseigne de restauration asiatique à Nice, avec un rythme 4 jours en entreprise / 1 jour école ou 3 jours entreprise / 2 jours école. Le contrat est un apprentissage débutant ASAP, visant une qualification CAP/BEP en employé polyvalent de restauration.

Vous accueillerez et conseillerez les clients, préparerez des plats et gérerez l’encaissement en salle, tout en respectant les règles HACCP et en participant à une dynamique d’équipe motivante.

Qualifications

• Formation CAP/BEP à Bac en restauration intégrant une alternance.
• Connaissance HACCP exigée ou en cours de préparation.
• Aptitude au travail en équipe et sens du service.

Responsibilities

• Accueillir les clients et prendre les commandes.
• Encaisser et assurer le service en salle.
• Préparer et dresser les spécialités asiatiques.
• Veiller à la propreté et au respect des normes HACCP.
• Contribuer à la bonne ambiance et au bon fonctionnement de l’équipe.

Skills

Accueil client

Encaissement

Service en salle

Préparation plats chauds et snacking

Esprit d'équipe

Réactivité

Education

CAP/BEP ou équivalent en restauration

Job description

L'ENTREPRISE

SKILLIE te propose une entreprise + une formation !

Intègre une enseigne de restauration asiatique à Nice et découvre le quotidien d’un restaurant dynamique où chaque journée est différente. Tu évolueras dans un environnement où la polyvalence et l’esprit d’équipe sont essentiels.

Rythme d’alternance : 4 jours entreprise / 1 jour école ou 3 jours entreprise / 2 jours école
Contrat : apprentissage
Démarrage souhaité : Dès que possible

TES MISSIONS

Tes missions si tu l’acceptes :

• Accueillir les clients et prendre les commandes

• Assurer l’encaissement et le service en salle

• Participer à la préparation et à l’assemblage des spécialités asiatiques

• Veiller à la propreté du restaurant et au respect des normes HACCP

• Contribuer à la bonne ambiance et au bon fonctionnement de l’équipe

Les missions pourront évoluer selon ton niveau et ton expérience

TA FORMATION

• Établissement : école partenaire (Distanciel)

• Durée : 12 à 24 mois

• Formation :

  • CAP/BEP à Bac : Employé polyvalent de restauration

TON APPRENTISSAGE

Tu apprendras à :

• Accueillir et conseiller les clients en restauration

• Préparer et dresser des plats chauds et snacking

• Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

• Gérer l’encaissement et le service en salle

• Travailler efficacement en équipe dans un environnement dynamique

LE PROFIL RECHERCHÉ

• Tu souhaites intégrer une formation en restauration de niveau CAP/BEP à Bac

• Tu possèdes ou prépares l'HACCP

• Tu es souriant(e) et dynamique

• Tu fais preuve de réactivité et tu apprécies le travail en équipe