ALTERNANCE - COMMIS DE SALLE H/F

Batobus

Paris

Hybride

EUR 12 000 - 17 000

Temps partiel

14 jours+

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Résumé du poste

Sur les Bateaux Parisiens au pied de la tour Eiffel, Sodexo Live ! recrute un Commis de Salle en alternance (12 à 24 mois à partir de Septembre 2026) pour offrir une expérience client d'exception.

Vos missions incluent la mise en place de la salle, l'accueil et la présentation de la carte, la prise de commande, le service des plats et des boissons, et le nettoyage entre les services.

Responsabilités

Mise en place de la salle : Préparer les tables (nappe, couverts, verres, serviettes), vérifier la propreté et l’agencement de la salle avant le service.
Accueil des clients : Accueillir les clients avec courtoisie, les installer à leur table et leur présenter la carte.
Prise de commande : Apprendre à prendre les commandes de manière claire et précise, en utilisant éventuellement un PAD ou une fiche papier.
Service des plats et des boissons : Servir les plats et les boissons selon les règles de service à table (à l’assiette, au plateau, etc.), en respectant les consignes du chef de rang.
Débarrassage et entretien : Débarrasser les tables entre les services, nettoyer les espaces de travail et participer au rangement du matériel.

Description du poste

Sodexo Live ! est lamarque mondiale du groupe Sodexo spécialisée dans la restauration etl'hospitalité dans les univers du sport, des loisirs et de l'événementiel.

Au piedde la tour Eiffel, embarquez sur l’un des 5 bateaux restaurants panoramiquesdes Bateaux Parisiens. Invalides, Grand Palais, Musée du Louvre, Notre-Dame, …: de jour comme de nuit, les splendeurs de la ville se révèlent au fil de l’eauà bord de bateaux de prestige entièrement vitrés.Une expérience magiquesublimée par une gastronomie à bord à la fois élégante et raffinée.

Avec nous, vous créez des moments inoubliables. A bord des Bateaux Parisiens, vos missions en tant que Commis de Salle H/F en alternance viseront à dessiner pour les clients une expérience en tout point exceptionnelle, permettant la mise en valeur de Paris, de sa gastronomie et de ses monuments.

Quellesseront vos principales missions ?

Mise en place de la salle : Préparer les tables (nappe, couverts, verres, serviettes), vérifier la propreté et l’agencement de la salle avant le service.
Accueil des clients : Accueillir les clients avec courtoisie, les installer à leur table et leur présenter la carte.
Prise de commande : Apprendre à prendre les commandes de manière claire et précise, en utilisant éventuellement un PAD ou une fiche papier.
Service des plats et des boissons : Servir les plats et les boissons selon les règles de service à table (à l’assiette, au plateau, etc.), en respectant les consignes du chef de rang.
Débarrassage et entretien : Débarrasser les tables entre les services, nettoyer les espaces de travail et participer au rangement du matériel.

Quelle est notre proposition ?