ALTERNANCE - COMMIS DE CUISINE

Auguste Académie; Paris; Presencial; EUR 7800 - 10.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Auguste Académie recrute pour un restaurant partenaire à Lille un(e) apprenti(e) commis de cuisine. Vous préparez votre diplôme tout en travaillant au sein d'une brigade qui vous transmet son savoir-faire au quotidien.

Encadré(e) par le chef et son équipe, vous apprendrez à réaliser la mise en place, préparer les plats selon recettes, respecter HACCP et participer à l'entretien quotidien de la cuisine.

Formación

• Aucune expérience exigée : votre motivation fait la différence.

Responsabilidades

• Réaliser la mise en place des postes de travail
• Préparer les plats dans le respect des recettes et des standards de la maison
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Participer à l'entretien et au rangement de la cuisine
• Travailler en équipe pendant le service

Conocimientos

Mise en place

Hygiène HACCP

Travail en équipe

Descripción del empleo

Offre d'apprentissage – Commis de cuisine (H/F)

• Lieu : Paris 13

• Contrat : contrat d'apprentissage

• Début : dès que possible

Apprenez la cuisine avec Auguste Académie

Auguste Académie recrute pour un restaurant partenaire à Lille un(e) apprenti(e) commis de cuisine. Vous préparez votre diplôme tout en travaillant au sein d'une brigade qui vous transmet son savoir-faire au quotidien.

Vos missions

Encadré(e) par le chef et son équipe, vous apprendrez à :

• Réaliser la mise en place des postes de travail

• Préparer les plats dans le respect des recettes et des standards de la maison

• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

• Participer à l'entretien et au rangement de la cuisine

• Travailler en équipe pendant le service

Votre formation chez Auguste Académie

• Un diplôme reconnu, préparé en contrat d'apprentissage

• 1 jour par semaine en distanciel sur notre plateforme en ligne, qui suit votre progression

• 1 jour par mois en présentiel à La Source, à Paris

• Une formation gratuite pour vous et un salaire versé chaque mois par l'entreprise

• Un accompagnement personnalisé, de l'inscription jusqu'à la fin de votre contrat

Profil recherché

• Vous voulez apprendre le métier de cuisinier en alternance

• Vous êtes motivé(e), ponctuel(le) et impliqué(e)

• Vous aimez le travail en équipe

Aucune expérience exigée : votre motivation fait la différence.

Rejoignez Auguste Académie et construisons ensemble votre avenir en cuisine !