Alternance ASSISTANT MANAGER H/F (F/H)

ISCOD; Chambéry; Sur place; EUR 23 000 - 32 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Formation prise en charge à 100% par l

Entreprise

Résumé du poste

ISCOD recherche un responsable de service pour son établissement de Chambéry afin d’assurer un service de qualité et une expérience client irréprochable. Vous animerez l’équipe de serveurs, superviiserez le service et veillerez à l’application des procédures et au recrutement des nouveaux talents.

Vous serez chargé d’améliorer la satisfaction client, de contrôler la salle, de superviser les livraisons et de garantir le bon déroulement de la fermeture.

Qualifications

• Compétences relationnelles et accueil client indispensables.
• Enthousiasme, énergie et professionnalisme requis.
• Leadership et capacité à fédérer une équipe.
• Respect des procédures et rigueur opérationnelle.
• Goût pour le secteur restauration et service client.

Responsabilités

• Améliorer la satisfaction client en mobilisant les équipes.
• Contrôler la mise en place et l'apparence de la salle.
• Réceptionner, contrôler et ranger les livraisons et veiller aux normes.
• Accueil et service client tout au long de la prestation.
• Superviser le déroulement du service et clôturer la journée.
• Effectuer les encaissements et recueillir le feedback client.
• Recruter les serveurs et assurer l’intégration du personnel et des stagiaires.
• Réaliser des autodiagnostics et développer les compétences des collaborateurs.
• Identifier les besoins en ressources humaines.

Connaissances

Ouverture relationnelle

Communication aisée

Sens de l’accueil

Leadership

Sens des responsabilités

Respect des procédures

Passion du client et du service

Description du poste

Rattaché au directeur adjoint de restaurant, vous mettrez en œuvre au quotidien les valeurs de l’entreprise en termes d’engagement, de passion et d’estime. Vous animerez votre équipe de serveurs(ses) pour apporter une qualité de service irréprochable à nos clients.

Vos missions:

• Améliorer en continu la satisfaction du client en mobilisant les équipes sur cet objectif.
• Contrôler la mise en place de la salle et veiller à la conformité des extérieurs sur le parcours client.
• Réceptionner les livraisons, les contrôler et les ranger, veiller à l’application des normes
• Accueil ou rang, accueillir la clientèle.
• Superviser le bon déroulement du service dans sa globalité.
• Assurer les encaissements et s’informer de la satisfaction du client.
• Assurer la fermeture du restaurant.
• Recruter les serveurs
• Etre responsable de la bonne intégration de son personnel ainsi que des stagiaires.
• Effectuer les autodiagnostics, développer les compétences de ses collaborateurs.
• Contribuer à l’identification des besoins en ressources de personnel.

Votre profil :

Ouverture relationnelle, communication aisée, sens de l’accueil

Enthousiasme, envie et professionnalisme

Leadership

Sens des responsabilités

Respect des procédures

goût pour le secteur de la restauration

Passion du client et du service

Poste basé à CHAMBERY CHAMNORD OU CHAMBERY LA RAVOIRE (73)

Formation prise en charge à 100% par l’entreprise

Rémunération selon niveau d'études et âge.