Alternance ASSISTANT MANAGER - Archamps (F/H)

ISCOD; Archamps; On-site; EUR 24,000 - 32,000; Full time

Benefits offered by this job

Formation prise en charge à 100% par l

Entreprise

Job summary

ISCOD recherche un responsable de service en restauration à Archamps. Vous animerez une équipe de serveurs et veillerez à offrir une qualité de service irréprochable aux clients.

Vous serez en charge d’améliorer la satisfaction client, de superviser le service, de gérer les encaissements et d’assurer les ouvertures/fermetures. Formation prise en charge par l’entreprise et responsabilisation du personnel.

Qualifications

• Capacité à animer une équipe de serveurs et à assurer un service irréprochable.
• Expérience en restauration et sens du client.
• Rigueur et respect des procédures.

Responsibilities

• Améliorer en continu la satisfaction du client en mobilisant les équipes.
• Contrôler la mise en place de la salle et veiller à la conformité des extérieurs sur le parcours client.
• Réceptionner et ranger les livraisons, veiller à l’application des normes.
• Accueil des clients et supervision du bon déroulement du service.
• Effectuer les encaissements et vérifier la satisfaction client.
• Assurer la fermeture du restaurant et le recrutement des serveurs.
• Intégrer les stagiaires et développer les compétences des collaborateurs.
• Effectuer des autodiagnostics et identifier les besoins en personnel.

Skills

Leadership

Relation client

Gestion d'équipe

Recrutement

Sens du service

Job description

Rattaché au directeur adjoint de restaurant, vous mettrez en œuvre au quotidien les valeurs de l’entreprise en termes d’engagement, de passion et d’estime. Vous animerez votre équipe de serveurs(ses) pour apporter une qualité de service irréprochable à nos clients.

Vos missions:

• Améliorer en continu la satisfaction du client en mobilisant les équipes sur cet objectif.
• Contrôler la mise en place de la salle et veiller à la conformité des extérieurs sur le parcours client.
• Réceptionner les livraisons, les contrôler et les ranger, veiller à l’application des normes
• Accueil ou rang, accueillir la clientèle.
• Superviser le bon déroulement du service dans sa globalité.
• Assurer les encaissements et s’informer de la satisfaction du client.
• Assurer la fermeture du restaurant.
• Recruter les serveurs
• Etre responsable de la bonne intégration de son personnel ainsi que des stagiaires.
• Effectuer les autodiagnostics, développer les compétences de ses collaborateurs.
• Contribuer à l’identification des besoins en ressources de personnel.

Votre profil :

Ouverture relationnelle, communication aisée, sens de l’accueil

Enthousiasme, envie et professionnalisme

Leadership

Sens des responsabilités

Respect des procédures

goût pour le secteur de la restauration

Passion du client et du service

Poste basé à ARCHAMPS (74)

Formation prise en charge à 100% par l’entreprise

Rémunération selon niveau d'études et âge.