Aide de Cuisine — Hygiène, Préparations et Traçabilité

MAISON D ENFANTS DE LA COMBE

Senones

Sur place

EUR 21 000 - 22 000

Plein temps

Il y a 7 jours

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Prime SEGUR

Résumé du poste

La Maison d'Enfants de la Combe à Senones recherche un aide de cuisine / assistant de restauration (H/F) pour participer aux préparations chaudes et froides selon les menus et les directives HACCP.

CDD de 2 mois, 35 heures/semaine, travail en journée. Salaire brut mensuel entre 1 867,02 et 1 896,00 euros, avec primes SEGUR.

Expérience requise: 12 mois; CAP/BEP cuisine; esprit d'équipe, rigueur et rapidité attendus.

Qualifications

12 mois d'expérience indispensable.
CAP, BEP ou équivalents en cuisine exigés.

Responsabilités

Dresser les plats pour le service.
Entretenir et nettoyer l'espace de travail.
Éplucher légumes et fruits pour les préparations.
Réaliser les gestes et postures de manutention.
Préparer les viandes et poissons selon les menus.

Connaissances

Dresser des plats

Entretenir nettoyer

Éplucher légumes fruits

Gestes manutention

Préparer viandes poissons

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

La Maison d'Enfants de la Combe à Senones recherche un aide de cuisine / assistant de restauration (H/F) pour participer aux préparations chaudes et froides selon les menus et les directives HACCP.

CDD de 2 mois, 35 heures/semaine, travail en journée. Salaire brut mensuel entre 1 867,02 et 1 896,00 euros, avec primes SEGUR.

Expérience requise: 12 mois; CAP/BEP cuisine; esprit d'équipe, rigueur et rapidité attendus.

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