Aide de cuisine de collectivité

EHPAD LES JARDINS D'IROISE D'OE

Notre-Dame-d'Oé

Sur place

EUR 7 800 - 8 900

Temps partiel

Il y a 5 jours

Soyez parmi les premiers à postuler

Générateur de candidature

Obtenez une réponse de cet employeur — un CV et une lettre de motivation adaptés exactement à ce qu’il recherche.

Passez les filtres ATS

Avantages offerts par ce poste

Restauration

CSE

Intéressement / participation

Résumé du poste

EHPAD LES JARDINS D'IROISE D'OE recherche un Aide cuisinier H/F pour préparer les repas des résidents et des livraisons à domicile, sous la responsabilité du chef de cuisine. Poste en CDI à temps partiel (14 heures/semaine), avec travail les jeudis et vendredis et un week-end sur deux.

Profil exigé: CAP cuisinier ou équivalent, sens du détail, autonomie et respect des normes HACCP. Restauration sur place et travail d'équipe dans une ambiance familiale.

Qualifications

Vous avez un CAP cuisinier au minimum.
Sens du détail et recherche de qualité.
Autonomie et capacité à prendre des initiatives.
Maîtrise des normes HACCP.
Organisation et sens des priorités.

Responsabilités

Réaliser et contrôler la qualité gustative des préparations chaudes ou froides.
Réaliser les cuissons nécessaires.
Dresser de façon qualitative les plats.
Garantir le respect des différents régimes alimentaires.
Veiller au respect des quantités préparées et servies.
Respecter les règles d'hygiène (HACCP).
Entretenir le matériel de cuisine et les locaux.
Contrôler la réception des livraisons.

Connaissances

Entretien, Nettoyage

Manutention / gestes

Préparer des plats

Assembler plats simples

Réaliser la plonge

Sens du service

Formation

CAP cuisinier

Description du poste

Offre n° 213YKNF
Aide de cuisine de collectivité

Bienvenue dans notre équipe chaleureuse, où chaque jour est une nouvelle opportunité de faire la différence dans la vie de nos résidents et de leurs familles ! Notre établissement, à taille humaine avec ses 92 résidents, est bien plus qu'un simple lieu de soins : il s'agit d'une véritable famille où le bien-être et le confort de chacun sont au cœur de nos préoccupations, résidents comme salariés.Afin de compléter notre équipe nous recherchons un Aide cuisinier H/F.Vous aimez les challenges, vous avez envie de partager votre savoir-faire auprès de notre équipe ?Par vos réalisations culinaires, vous souhaitez contribuer au bonheur de nos résidents ?Vous incarnez les valeurs familiales et de bienveillance que nous partageons avec nos équipes ?Vous êtes la personne que nous recherchons :Sous la responsabilité du Chef de cuisine et avec l'appui d'aide de cuisine, vous aurez en charge la préparation des repas de nos résidents en maison ainsi que des repas que nous livrons à domicile aux personnes âgées, le tout dans un esprit fait-maison.Vos missions :Réaliser et contrôler la qualité gustative des préparations chaudes ou froidesRéaliser les cuissons nécessairesDresser de façon qualitative les platsGarantir le respect des différents régimes alimentairesVeiller au respect des quantités préparée et serviesRespecter les règles d'hygiène (HACCP)Entretenir le matériel de cuisine et les locauxContrôler la réception des livraisonsCette liste est non exhaustive.Vos conditions de travail :Travail les Jeudis et Vendredis de 8h à 15h + Un week-end sur deux travaillésRoulement de planning sur deux semainesVous avez un CAP cuisinier au minimumVous avez le sens du détail et êtes en recherche de qualitéVous êtes autonome et savez prendre des initiativesVous maitrisez les normes HACCPVous êtes organisé et avez le sens des priorités

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail Temps partiel - 14H/semaineTravail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire