Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

France Travail

Saint-Chamas

Sur place

EUR 21 000 - 22 000

Plein temps

14 jours+

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Résumé du poste

France Travail recrute Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F) pour la cuisine collective au service des résidents à Saint-Chamas. Contrat CDD d'un mois, 35 heures par semaine, travail les week-ends et jours fériés, salaire brut mensuel entre 1867,02 € et 1900,00 €.

Profil: CAP ou équivalent en cuisine (ancienneté exigée de cinq ans comme cuisinier). Missions: travailler en brigade, préparer les plats, cuisiner chaud et froid, accompagner les résidents et proposer des idées d'atelier.

Qualifications

Titulaire d'un CAP de cuisine ou équivalent.
Ancienneté minimale de cinq ans en tant que cuisinier.
Pour les missions au froid, diplôme ou reconnaissance d'employé polyvalent suffisent.

Responsabilités

Travailler au sein d'une cuisine collective au service des résidents des Alcides.
Faire partie d'une brigade de 7 professionnels et être encadré par le chef de cuisine.
Préparer et cuire les plats; assurer le dressage et la présentation.
Participer à l'amélioration des journées à thème et ateliers avec les résidents.

Connaissances

Cuisine collective

Esprit d'équipe

Autonomie

Contrôle de soi

Dresser des plats

Préparer viandes et poissons

Éplucher légumes et fruits

Formation

CAP, BEP et équivalents

Description du poste

Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F) 13 - ST CHAMAS

Offre n° 213HWZJ
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

Ils nous demandent de trouver la perle rare !- Celui ou celle dont la motivation est animée par le sens de sa mission : L'accompagnement de personnes fragiles ;- Celui ou celle qui est audacieux, d'une dynamique sans faille !- Celui ou celle qui a de l'envie, du courage, de la persévérance et qui souhaite travailler au sein d'une cuisine collective au service des résidents.- Celui ou celle pour qui le travail en équipe pluridisciplinaire est un postulat !- Celui ou celle qui possède en lui la bienveillance et le respect d'autrui ;- Celui ou celle qui aura l'envie de proposer des idées de journée à thème, des ateliers avec les résidents. Qui saura aussi, sortir de sa cuisine pour aller au contact des résidents.- Celui ou celle qui souhaite s'inscrire dans la durée dans la vie d'un établissement qui est avant tout un lieu de vie.Vous serez un membre actif d'une brigade de 7 professionnels engagés. Vous serez affecté, en fonction de vos compétences et des besoins à un poste au chaud ou au froid. Vous serez encadré par un chef de cuisine à l'écoute.Les Alcides c'est 109 résidents, 100 professionnels, des équipes de soins performantes, des équipes socio-éducatives motivées, des cuisines aux petits oignons, des administratifs et un CODIR ultra-motivés, des locaux entièrement rénovés et surtout des millions d'idées !Vous êtes titulaire d'un CAP de cuisine ou équivalent (ancienneté de cinq ans en tant que cuisinier). Pour les missions au froid, un diplôme ou une reconnaissance d'employé polyvalent ou de commis de cuisine suffisent. Avant tout, vous l'aurez compris, nous recherchons des personnes qui ont surtout envie de bien faire !Un entretien avec les candidats sera organisé avec le chef de cuisine.

Type de contrat CDD - 1 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Salaire