Aide de cuisine

RESTORIA; Thorigny; Sur place; EUR 18 000 - 24 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Forfait Mobilités Durables

CSE

Mutuelle

Parking gratuit

Prime de cooptation

Résumé du poste

RESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, recherche un cuisinier en CDI à temps plein pour la Cuisine de la Godinière à Bournezeau (85). Vous serez le premier maillon de la préparation et contribuerez à des plats maison à partir de produits frais.

Vous travaillerez sous la responsabilité d'Émilie, avec des horaires de 4h30 à 12h ou de 7h à 15h, et un salaire mensuel brut de 1 867,02 €. Avantages repas, mutuelle d’entreprise et possibilité de mobilité interne sont proposés.

Qualifications

• Expérience en cuisine collective souhaitée.
• Capacité à travailler en équipe et respecter les plannings.
• Sens de l'hygiène et des normes HACCP serait un plus.

Responsabilités

• Déconditionner, peser et plaquer le bœuf en bac inox.
• Laver, éplucher et tailler en rondelle les carottes.
• Laver, éplucher et hacher les oignons.
• Préparer et peser le reste des ingrédients : farine, margarine, eau, vin, fond brun et sel.
• Nettoyer la Cuisine et le matériel pour la préparation du dessert.

Connaissances

Préparation culinaire

Mise en place

Travail en équipe

Description du poste

Drôle de nom pour un emploi ? Pourtant il a tout son sens …

Vous Avez

• Envie d’intégrer une entreprise engagée
• Envie de profiter de vos week-ends et jours fériés
• La volonté de travailler en équipe
• Des compétences variées

Nous Avons

• Plus de 50 ans d’expérience
• Des équipes formidables
• De belles perspectives d’évolution
• Des matières premières de qualité à sublimer

Au sein de la Cuisine de la Godinière à Bournezeau (85) et sous la responsabilité d'Emilie, vous êtes le premier maillon de la préparation de nos bons petits plats. Sans vous, vos collègues Cuisiniers seraient bien en peine !

Au menu du jour : Un bœuf bourguignon ? A vous de jouer ! Vous devrez :

• Déconditionner, peser et plaquer le bœuf en bac inox
• Laver, éplucher et tailler en rondelle les carottes
• Laver, éplucher et hacher les oignons (sans pleurer…)
• Préparer et peser le reste des ingrédients : farine, margarine, eau, vin, fond brun et sel.

Tout est prêt ? Reste à décartonner et compter les yaourts pour le dessert de nos convives. Sans oublier de nettoyer la Cuisine et le matériel pour la préparation de la purée maison du lendemain.

Profil Recherché

• Un CDI à temps plein
• Des horaires de 4h30 à 12h ou de 7h à 15h selon un planning
• Un salaire de 1867,02€ brut par mois
• Un avantage en nature repas, une mutuelle d’entreprise prise en charge par l’employeur pour le 1er régime
• Un accord de cooptation
• Des perspectives d'évolution (mobilité interne, formation par notre organisme de formation)

Poste ouvert aux jeunes ou très très expérimenté(e)s, prêts à s’engager dans une entreprise prônant la diversité sous toutes ses formes !

Étude des candidatures de manière bienveillante et non-discriminante.

Présentation De La Structure

RESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d’une alimentation responsable et durable. Les repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d’un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives.

Avantages

• Forfait Mobilités Durables
• CSE
• Mutuelle
• Parking gratuit
• Prime de cooptation