Aide de Cuisine

RESTORIA; Saint-Xandre; Sur place; EUR 14 000 - 20 000; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

Repas pris en charge

Mutuelle d’entreprise

Résumé du poste

RESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d’une alimentation responsable et durable. Les repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d’un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives.

Au sein du Foyer de l'enfance à Puilboreau, vous contribuez à la préparation de bons petits plats et travaillez en équipe pour maintenir une hygiène irréprochable et une cuisine soignée, avec des horaires fixes et une

Qualifications

• CDD de remplacement du 4 au 19 septembre.
• Temps partiel de 26h par semaine.
• Horaires fixes de 8h à 13h45.
• Pas de week-end, pas de coupure.
• Rémunération de 12,31€ brut par heure.
• Avantages en nature repas et mutuelle d’entreprise pris en charge par l’employeur.

Responsabilités

• Déconditionner, peser et plaquer le bœuf en bac inox.
• Laver, éplucher et tailler les carottes et les oignons.
• Préparer et peser le reste des ingrédients (farine, margarine, eau, vin, fond brun et sel).
• Préparer la salle pour le service et assurer l’hygiène du matériel, des ustensiles et des locaux.

Description du poste

Envie de faire plaisir en contribuant à la préparation de bons petits plats, ce poste est fait pour vous !

Vous Avez

• Envie d’intégrer une entreprise engagée
• Envie de profiter de vos week-ends et jours fériés
• La volonté de travailler en équipe
• Des compétences variées

Nous Avons

• Plus de 50 ans d’expérience
• Des équipes formidables
• De belles perspectives d’évolution
• Des matières premières de qualité à sublimer

Au sein du Foyer de l'enfance à Puilboreau (17), vous contribuez à la préparation de bons petits plats aux côtés d'Olivier, le Chef Gérant, et de son équipe. Vous cuisinez à partir de produits frais, bruts et locaux dans un seul but : faire plaisir à nos p’tits loups !

Au menu du jour : un bœuf bourguignon. A vous de jouer ! Vous devrez :

• Déconditionner, peser et plaquer le bœuf en bac inox
• Laver, éplucher et tailler en rondelle les carottes
• Laver, éplucher et hacher les oignons (sans pleurer)
• Préparer et peser le reste des ingrédients : farine, margarine, eau, vin, fond brun et sel.
• Tout est prêt ? Reste à préparer la salle pour le service.
• Fin de journée : on fait place nette en fredonnant un air de Zouk Machine Nettoyer, balayer, astiquer Cuisine toujours pimpante ! Plus sérieusement, vous assurez une hygiène irréprochable du matériel, des ustensiles de cuisine et des locaux.

Avec ou sans diplôme, n’hésitez pas à postuler. Seule la volonté de contribuer à la préparation de repas cuisinés maison est essentielle. Une connaissance de l’HACCP serait un plus.

Profil Recherché

• Un CDD de remplacement du 4 au 19 septembre
• Temps partiel de 26h par semaine
• Des horaires fixes de 8h à 13h45
• Pas de week end, pas de coupure
• Une rémunération de 12,31€ brut par heure
• Un avantage en nature repas et une mutuelle d’entreprise prise en charge par l’employeur pour le 1er régime
• Un accord de cooptation
• Des perspectives d'évolution (mobilité interne, formation par notre organisme de formation)
• Poste ouvert aux jeunes ou très très expérimenté(e)s, prêts à s’engager dans une entreprise prônant la diversité sous toutes ses formes !
• Étude des candidatures de manière bienveillante et non-discriminante.

Présentation De La Structure

RESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d’une alimentation responsable et durable. Les repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d’un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives.