Aide-Cuisinier UPC – Restauration scolaire, formation & transport

Ville de Clermont-Ferrand; France; Sur place; EUR 17 856 - 22 320; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Restauration collective à prix préférentiel

Contrat de groupe Prévoyance

Coffre fort numérique

Participation aux abonnements de transport

Accès à des offres culturelles et de loisirs

Résumé du poste

La Ville de Clermont-Ferrand recrute un.e Aide cuisinier.ère pour participer à la production de repas dans le cadre de l’unité de production culinaire. Les candidats doivent avoir de bonnes connaissances culinaires, être polyvalents et respecter les normes d’hygiène. Horaires de travail annualisés, contrat statutaire avec diverses conditions de travail favorables incluant la restauration collective et la prise en charge des frais de transport.

Qualifications

• Bonnes connaissances des techniques de préparation culinaire.
• Connaissances des produits agro-alimentaires.
• Respect des règles d’hygiène alimentaire.

Responsabilités

• Déconditionner les produits et préparer les ingrédients.
• Participer à la production des préparations culinaires.
• Nettoyer le matériel et respecter les normes HACCP.

Connaissances

Connaissances des techniques de préparation culinaire

Règles d’hygiène alimentaire (HACCP)

Polyvalence

Aptitudes relationnelles

Formation

Permis B

Description du poste

La Ville de Clermont-Ferrand recrute un.e Aide cuisinier.ère pour participer à la production de repas dans le cadre de l’unité de production culinaire. Les candidats doivent avoir de bonnes connaissances culinaires, être polyvalents et respecter les normes d’hygiène. Horaires de travail annualisés, contrat statutaire avec diverses conditions de travail favorables incluant la restauration collective et la prise en charge des frais de transport.