Aide-Cuisinier Polyvalent - Cuisine, Stocks & HACCP

LE FOYER NOTRE-DAME DES SANS-ABRI; Lyon; On-site; EUR 24,000 - 30,000; Full time

Job summary

Le Foyer Notre-Dame des Sans-Abri à Lyon recrute un agent en cuisine au sein de l'accueil de jour. Vous serez chargé·e de préparer le snacking du midi, de nettoyer la cuisine et de gérer les stocks alimentaires, en lien avec une équipe pluridisciplinaire.

Vous appliquerez les règles d'hygiène et de sécurité, veillerez à la péremption des produits et participerez ponctuellement à l'accueil du public pour assurer la continuité du service. CDI temps plein, horaires variables selon le planning.

Qualifications

• Préparation du snacking du midi et mise en place du café.
• Gestion des stocks alimentaires et suivi des livraisons.
• Respect du règlement intérieur, hygiène et sécurité (HACCP).

Responsibilities

• Organiser, prévoir et préparer le snacking du midi.
• Ranger et nettoyer la cuisine et le matériel, assurer la plonge.
• Suivre les stocks et vérifier les dates de péremption.
• Participer à l'accueil et activités selon les besoins.
• Rendre compte des événements et assurer la cohésion de l’équipe.
• Effectuer le reporting sur le logiciel informatique.

Skills

Organisation et préparation

Hygiène et HACCP

Travail en équipe

Job description

Le Foyer Notre-Dame des Sans-Abri à Lyon recrute un agent en cuisine au sein de l'accueil de jour. Vous serez chargé·e de préparer le snacking du midi, de nettoyer la cuisine et de gérer les stocks alimentaires, en lien avec une équipe pluridisciplinaire.

Vous appliquerez les règles d'hygiène et de sécurité, veillerez à la péremption des produits et participerez ponctuellement à l'accueil du public pour assurer la continuité du service. CDI temps plein, horaires variables selon le planning.