Agent Polyvalent en Restauration Collective – HACCP

A F S DES MINIMES BATONNIER CRETINON; Lyon; Presencial; EUR 14.000 - 20.000; A tiempo parcial

Descripción de la vacante

A Lyon, l’Institut Notre Dame des Minimes recherche un employé de restauration collective pour le service du repas les vendredis, samedis et dimanches. Vous serez chargé de réchauffer des plats cuisinés et d’appliquer les règles HACCP tout en respectant les procédures d’hygiène et d’enregistrement des cycles de refroidissement et de remise en température.

Poste en CDI à temps partiel (12 heures par semaine) avec un taux horaire brut de 12,31 €, travail annualisé et coordination avec l’équipe de

Formación

• Connaissance des systèmes HACCP et des règles d hygiène.
• Maîtrise des types de sandwichs et de produits snacking.
• Capacité à entretenir et nettoyer un espace ou un local.
• Préparer, assembler des plats simples en respectant les recettes.

Responsabilidades

• Entretien des matériels et locaux du secteur production.
• Rendre compte des anomalies ou dysfonctionnements à la responsable restauration.

Conocimientos

HACCP

Sandwichs & snacking

Entretenir espace

Préparer plats simples

Descripción del empleo

A Lyon, l’Institut Notre Dame des Minimes recherche un employé de restauration collective pour le service du repas les vendredis, samedis et dimanches. Vous serez chargé de réchauffer des plats cuisinés et d’appliquer les règles HACCP tout en respectant les procédures d’hygiène et d’enregistrement des cycles de refroidissement et de remise en température.

Poste en CDI à temps partiel (12 heures par semaine) avec un taux horaire brut de 12,31 €, travail annualisé et coordination avec l’équipe de