Aide cuisinier/ère

MAISON DE LA FAMILLE; Marseille; On-site; EUR 18,000 - 24,000; Full time

Job summary

La MAISON DE LA FAMILLE, crèche située dans le 13e arrondissement de Marseille, recherche un/e Aide cuisinier/ère en CDI pour assurer la logistique et l'entretien de la cuisine, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité propres aux structures d'accueil de jeunes enfants.

Vous assurez la préparation des chariots, le suivi des stocks et la liaison avec les équipes de cuisine et les sections, tout en appliquant les procédures HACCP et les règles internes.

Qualifications

• Expérience dans une structure d’accueil petite enfance.
• Formation HACCP requise.
• Rigueur et sens de l’organisation exigés.
• Respect strict des protocoles et règles d’hygiène.

Responsibilities

• Prépare les chariots et suit les temps horaires.
• Gère le stock des produits d’entretien et assure le lien cuisine-section.
• Veille au respect des règles d’hygiène et sécurité HACCP.

Skills

Hygiène

Organisation

Rigueur

Communication

Education

Formation HACCP

Job description

Nous recherchons pour notre crèche située dans le 13ème, un/e Aide cuisinier/ère en CDI.

Positionnement du poste au sein de l'association

L’aide cuisinier exerce sous la responsabilité de la directrice de l'établissement et assure au sein de l’établissement la partie logistique et entretien de la cuisine en respectant les normes d’hygiène, de sécurité et les différentes contraintes de travail en structure de petite enfance. Finalité du poste Il assure la partie logistique et l’entretien de la cuisine, dans le respect des normes en vigueur Activités principales

PREPARE CE QUI LUI EST DEMANDE

Il prépare les chariots, les envoie en respectant les temps horaires, suit le stock des produits d'entretien pour la partie cuisine, réceptionne les informations téléphoniques ou orales et les transmet au cuisinier. Il suit le tableau de transmissions (entretien et prise en compte), assure le lien entre la cuisine et les différentes sections pour tout ce qui concerne la partie logistique, respecte l'organisation mise en place par la hiérarchie.

ASSURE L’ENTRETIEN DE LA CUISINE

Il mène à bien, quotidiennement, les missions qui lui incombent en respectant scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité. Il veille lui-même à respecter les règles d’hygiène personnelle et à appliquer les normes HACCP

Vous justifiez d’une expérience réussie dans une structure d’accueil petite enfance. Vous possédez la formation HACCP. Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur et vos capacités d’organisation, ainsi que pour votre strict respect des protocoles et des règles d’hygiène.