Aide Cuisine en Établissement Médico-Éducatif

HOTELRESTAUJOB; Seuilly; On-site; EUR 22,000 - 26,000; Full time

Benefits offered by this job

Repas en nature

Congés supplémentaires 18 jours

QVCT et conditions de travail

Chèques cadeaux et vacances via CSE

Job summary

Enfance & Pluriel recrute un aide cuisine pour le site de Seuilly (37). Vous préparerez les ingrédients, assurerez la production de repas et le service, avec une livraison quotidienne des repas vers Chinon.

Une expérience d’au moins 5 ans en restauration collective est souhaitée, le permis B est exigé et vous travaillerez au sein d’une équipe pluridisciplinaire, dans un cadre dédié aux jeunes en situation de handicap.

Qualifications

• Expérience de 5 ans souhaitée, idéalement en restauration collective.
• Permis B exigé, véhicule frigorifique utilisé.
• Savoir-être: travail en équipe et autonomie, rigueur et organisation.

Responsibilities

• Préparer les ingrédients et réaliser les tâches de cuisson et de dressage.
• Préparer des repas pour 20 couverts par jour sur des périodes courtes.
• Assurer le service en cuisine et l’entretien (réfectoire, plonge, sols, plans de travail, service en salle).
• Effectuer la livraison quotidienne des repas vers Chinon avec véhicule frigorifique.
• Contribuer au travail en équipe pluridisciplinaire de l’établissement.

Skills

Expérience 5 ans

Travail en équipe

HACCP

Job description

Enfance & Pluriel recrute un aide cuisine pour le site de Seuilly (37). Vous préparerez les ingrédients, assurerez la production de repas et le service, avec une livraison quotidienne des repas vers Chinon.

Une expérience d’au moins 5 ans en restauration collective est souhaitée, le permis B est exigé et vous travaillerez au sein d’une équipe pluridisciplinaire, dans un cadre dédié aux jeunes en situation de handicap.